Le BACON le MORNING
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Un petit salé aux lentilles
Faire son jambon soi même parfumé aux herbes
Faire son jambon soi même parfumé aux herbes
Et nous ne connaitrons pas la peur !
C'est long a faire un jambon aux herbes ?
Et nous ne connaitrons pas la peur !
Les kebabs à l'effiloché de porc
Le filet mignon sauce champignons
Le filet mignon sauce champignons
Sponsorisé
Connectez-vous pour masquer les pubsJ'essaierais d'en faire un de ces quatre
Et nous ne connaitrons pas la peur !
Faut que ça cuise
mais dans le principe c' est ultra simple faut par contre le bon matos pour te faciliter la vie
J' ai acheté ça:
C' est un truc avec un thermostat pour mettre la viande dedans et mettre dans une grande casserole (faut forcément une casserole bien haute) au bain marie.
Ça se trouve sur internet comme celui ci (le mien est un truc polonais, c' est ma belle mère qui m' a acheté un identique au sien)
https://www.amazon.fr/Bro[...]charcuterie/dp/B0168HWSNA
Selon ta charcuterie, tu achètes le morceau de viande de ton choix, pour mon dernier jambon, j' ai pris ce genre de truc
J' ai acheté des filets alimentaires pour mettre ma viande dedans (pareil ça se trouve sur le net)
Tu as dans la boite un mode emploi avec les temps et température de cuisson (tu adaptes suivant la taille de ta pièce de viande).
Ensuite c' est cuisson au bain marie et tout les délires sont possibles, intercaler des herbes dans la viande, la larder de bacon, tenter d' autres formes de charcuterie etc (il y a plein de recettes sur le net).
Forcément c' est des cuissons lentes, ça cuit pas en 1h mais point de vue prepa etc ça demande rien comme boulot.
J' ai acheté ça:
C' est un truc avec un thermostat pour mettre la viande dedans et mettre dans une grande casserole (faut forcément une casserole bien haute) au bain marie.
Ça se trouve sur internet comme celui ci (le mien est un truc polonais, c' est ma belle mère qui m' a acheté un identique au sien)
https://www.amazon.fr/Bro[...]charcuterie/dp/B0168HWSNA
Selon ta charcuterie, tu achètes le morceau de viande de ton choix, pour mon dernier jambon, j' ai pris ce genre de truc
J' ai acheté des filets alimentaires pour mettre ma viande dedans (pareil ça se trouve sur le net)
Tu as dans la boite un mode emploi avec les temps et température de cuisson (tu adaptes suivant la taille de ta pièce de viande).
Ensuite c' est cuisson au bain marie et tout les délires sont possibles, intercaler des herbes dans la viande, la larder de bacon, tenter d' autres formes de charcuterie etc (il y a plein de recettes sur le net).
Forcément c' est des cuissons lentes, ça cuit pas en 1h mais point de vue prepa etc ça demande rien comme boulot.
Faut que ça cuise
mais dans le principe c' est ultra simple faut par contre le bon matos pour te faciliter la vie
J' ai acheté ça:
C' est un truc avec un thermostat pour mettre la viande dedans et mettre dans une grande casserole (faut forcément une casserole bien haute) au bain marie.
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Selon ta charcuterie, tu achètes le morceau de viande de ton choix, pour mon dernier jambon, j' ai pris ce genre de truc
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Forcément c' est des cuissons lentes, ça cuit pas en 1h mais point de vue prepa etc ça demande rien comme boulot.
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C' est un truc avec un thermostat pour mettre la viande dedans et mettre dans une grande casserole (faut forcément une casserole bien haute) au bain marie.
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Selon ta charcuterie, tu achètes le morceau de viande de ton choix, pour mon dernier jambon, j' ai pris ce genre de truc
J' ai acheté des filets alimentaires pour mettre ma viande dedans (pareil ça se trouve sur le net)
Tu as dans la boite un mode emploi avec les temps et température de cuisson (tu adaptes suivant la taille de ta pièce de viande).
Ensuite c' est cuisson au bain marie et tout les délires sont possibles, intercaler des herbes dans la viande, la larder de bacon, tenter d' autres formes de charcuterie etc (il y a plein de recettes sur le net).
Forcément c' est des cuissons lentes, ça cuit pas en 1h mais point de vue prepa etc ça demande rien comme boulot.
Ah ouais j'ai capter
Et nous ne connaitrons pas la peur !
Les ravioli aux porc
Et nous ne connaitrons pas la peur !
A man who never eats a porc bun is never a whole man
Et nous ne connaitrons pas la peur !
Cette jeune beauté délicate du pays du soleil levant t'invite à partager une tranche de porc croustillant, ta réaction immédiate ?
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