InscriptionConnexion
100% produits frais AOP français
:ok:

Même les pommes dauphines viennent du boucher du village
Tout ça pour finir dans un "tacos"... j'en serais pas fier à ta place

Respecte les produits

Respecte la France

Respecte le Mexique
il y a un an
Le tacos c'est mexicain et ça ressemble à ça

Image

Ta merde grenobloise ressemble plus à un burrito qu'autre chose... et même l'appelé burrito serait une insulte à la culture mexicaine

Putain de sale doberman de merde
il y a un an
Je l'ai fait moi-même avec des produits frais et de circuit court
:ok:
mon cul oui
:AHIOU:
il y a un an
:chatMexicain:


L'origine du taco remonte probablement au Mexique précolombien. Il y a en effet plusieurs références à des préparations similaires au taco dans les textes des chroniqueurs espagnols du XVIe siècle : d'abord, grâce aux chroniques de Francisco de Aguilar et de Bernal Díaz del Castillo, on sait qu'à la table de l'empereur Moctezuma II on utilisait les tortillas comme des cuillères pour se servir de garnitures diverses, obtenant ainsi un résultat semblable au taco actuel, et qu'on vendait des tortillas de maïs garnies sur les étals du marché de Tlatelolco; on sait également par Bernardino de Sahagún que les nobles consommaient des « totonqui tlaxcalli tlacuelpacholli », des tortillas de maïs blanches et chaudes qu'ils conservaient dans un chiquihuite (es) (panier à tortillas), sous un linge blanc, pliées en deux, et que les Aztèques envoyaient la nourriture aux hommes qui travaillaient toute la journée dans les champs enveloppée dans des tortillas.

Toutefois, la clarté de ce lien entre le taco mexicain contemporain et les modes de consommation des tortillas préhispaniques, relativement mal connus, a été exagérée et en partie forgée par des Mexicains en quête d'identité nationale autochtone après leur indépendance de l'Empire espagnol en 1821, et encore plus à partir de la seconde moitié du XXe siècle quand la mondialisation du taco tel qu'il a été adapté par les fast-foods des États-Unis (Taco Bell en particulier) a été perçu comme une menace envers l'intégrité de la cuisine mexicaine « traditionnelle » ou « authentique » (en réalité pas aussi clairement définie et figée depuis l'époque préhispanique) et donc envers l'identité culturelle mexicaine.

Étymologie
Le mot taco vient peut-être d'ailleurs du mot nahuatl « tlahco » qui signifie « moitié » ou « au milieu », en référence au pliage en deux de la tortilla, même si cette étymologie pour l'usage culinaire du mot taco n'est étayée par aucun document antérieur au XIXe siècle (et notamment aucun dictionnaire avant 1895), et reste donc hypothétique et contestée.

Les premiers usages du mot « taco » en espagnol pour désigner des aliments remontent, selon l'historien Héctor Manuel Romero, à l'Espagne du XVIIIe siècle, où il a commencé à être utilisé pour désigner le casse-croûte ou la collation que l'on consomme généralement en dehors des repas, et notamment celui pris par les ouvriers agricoles entre dix et onze heures du matin en Aragon et en Navarre.

Selon Jeffrey M. Pilcher, l'usage culinaire du mot « taco » au Mexique ne serait pas antérieur au XVIIIe siècle, et serait dérivé par métonymie de l'usage du mot « taco », dans les anciennes mines d'argent mexicaines, pour désigner les petites charges de poudre à canon utilisées alors pour extraire le minerai, qui étaient placées dans des morceaux de papier pliés, et qui auraient inspiré le nom du taco de minero (« taco de mineur »), une des premières recettes de taco connues ensuite à Mexico, qui aurait donc été importée par les anciens mineurs à la capitale ; cette seconde hypothèse est corroborée par le fait que les premières références écrites au taco, dans son acception actuelle, ont été trouvées dans des publications de la fin du XIXe siècle à Mexico et notamment dans le roman Los bandidos de Río Frío (es) publié en 1891 par l'écrivain mexicain Manuel Payno (en), peu après l'époque où de nombreux mineurs y ont émigré après la fermeture des mines où ils travaillaient.

¡Ay, caramba!
:Mexiconche:
des zinzins fruités
:OoOoOoOoOohh:
:ohzepavrai:
il y a un an
Fait moi même donc pas trop trop cher je dirais
il y a un an
mon cul oui
:AHIOU:
J'ai le badge chef hein
il y a un an
J'ai le badge chef hein
Tu mérites rien d'autre que le badge chien

Et même ca c'est insultant envers les chiens
il y a un an
Ayaa. La charlotte sur la barbe en intro
:rire:
il y a un an
Ayaa. La charlotte sur la barbe en intro
:rire:
C'est les regles d'hygiène
il y a un an
le chat on dirait il va t'enculer
:Autiste_note:
Spécialiste en Narbonoïde reconnue
il y a un an
J'ai le badge chef hein
:Jean_livre:
il y a un an
:chat_table:
il y a un an
Ayaaa jaime bien ca s'insulte fort en ce moment sur le fofo
Je vais essayer
:Sourire1:
hum
L'op ta sale merde de tacos de pittbull de tess me donne envie de gerber ta mis tte ta cjiasse de viande a la con dedans pour plier tt ca comme une chatte ca me degoute. Que magalax t'explose le fiontard
:selection_naturelle:

Jetais comment ?
:stupefait:
After me the deluge
il y a un an
Le chat qui juge le tacos décadent
:Fritechat:
Image
Le posteur le plus rapide de l'Ouest Onchien
:Clint_tir_2:
:Badge_echecs:
il y a un an
Le chat qui juge le tacos décadent
:Fritechat:
Image
On dirait qu'elle va lui mettre un coup de patte
:love:
il y a un an
Oh putain
:mqm:

Je suis jaloux !
:goulaent:
¡Esta serpiente marina MATÓ a un Celestino! https://streamable.com/fmjgjb
il y a un an
Même le chat il pense "dégénéraient"
:chat_zoom:
il y a un an
Mettre "french tacos" et gastronomie dans la même phrase...

Fallait oser
il y a un an