"Bivalve filtreur vivant sur les fonds marins, les concombres de mer (holothuries) ont justement la particularité de se nourrir de matière organique. « S'ils se nourrissent des fèces d'huîtres ou de moules, cela limitera la quantité de vase et améliorera la turbidité de l'eau », pressent le chercheur." Mais toujours plus intéressant et utiles que la majorité des noirs