[RECETTE] Nuka cola maison

Margouler · 2025-01-08T18:31:27.000Z

Voici une recette de cola, du Nuka cola de Fallout Ça se fait en 2 temps : 1 - Préparation de la sauce brune 2 - Préparation du sirop Préparation de la sauce : Environ 100 ml de cassonade Vous allez la faire caramélisé à feu moyen/fort dans une poêle Une fois que ça devient liquide, laisser encore quelques minutes afin que ça devienne marron très foncé/noirâtre Une fois fait, ajoutez 100 ml d'eau chaude environ, attention ça risque de gicler un peu, de coller au fond et de faire des "amalgames", remuer juste bien pour dissoudre Préparation du sirop : Vous allez me coupez un demi citron vert, un demi citron et une demi orange Vous allez zestez tout ça et gardez bien les demi agrumes pour la suite Dans une casserole, mettez 2 tasse d'eau et 3 tasse de sucre blanc Remuez Et mettez : les zestes, un bâton de cannelle, un demi cuillère à café de graines de coriandre, une demi cuillère de cardamome ou 3 cardamomes en gousses, 2 étoiles d'anis Vous allez faire bouillir en remuant pour…