[CUISINE] St-Nicolas j’ai préparé des Mannala !

Ça a goût à quoi ?

ah, ok a toujours fait des petits chez moi

25 c’est énorme

c’est juste de la pâte à brioche en forme de bonhomme

ça a l'air top, recette ?

Et le cougnou il est où ?!

Je les mets dans ma bouche
Tu m'entend

pâte à brioche + petits pâtons en forme de bonhomme
youtube

Ils sont à fond dans la St Nicolas ici aussi en Espagne...

Normal en Espagne

Nous en France on fête davantage l’Aïd que la st Nicolas

https://vivreabruxelles.b[...]che-de-saint-nicolas.html la prochaine fois fait ça c'est excellent

ELSASS FREI

à ce que je vois c’est absolument la même recette

base de 500g de farine également et toute la suite est identique

cependant j’ai mis encore plus de beurre pour pas que ce soit trop sec + j’ai laissé la pâte monter 2h à température ambiante puis 2h au frais. plus ça repose, mieux c’est

ensuite seule la forme change, les Mannala sont bien plus mignons

Tu es belge toi ?

Ouient c'est normal que ça soit un peu sec vu que tu trempes ça dans un chocolat chaud normalement, tu peux le faire au sucre, au chocolat, etc

Quand on fêtait St Nicolas à l'école on avait toujours le saint cougnou

Miam tu vas les tremper dans le cacao ?

dans le CAFÉ

Perso dans la tisane

Bah en Alsace, on mange