ON S'EN TAPE que la "vraie" recette de la carbonara ce soit avec de la pancetta un jaune d'oeuf et du parmesan, la carbonara à la française est une AMÉLIORATION de la recette d'origine.
Une DEGRADATION tu veux dire
F.R.A.N.C.E.= Fédération des Réfugiés Arabes Nourris par les Caisses de l'État