Après plusieurs tentatives voici la recette des cinnamon roll que je garde
220g de farine, à pincée de sal, 35g de sucre roux, mélanger
Préparer 12g de levure de boulanger dans 115ml de lait tiède (réchauffer le lait et mettre ensuite la levure dedans) laisser poser 5 minutes
Ajouter un œuf dans la farine puis le lait avec levire, mélanger,
Ajouter ensuite 28g de beurre fondue et bien mélanger
Ajouter de la farine si besoin, la pâte peux être un peu collante mais pas trop
Laissez poser la pâte sous un torchon dans un endroit chaud
En attendant préparer la pâte de cannelle avec 35g gramme de beurre pomade,45 g de sucre roux et une cuillère à café à ras de cannelle
(Vous pouvez sortir le beurre en début de recette pour qu’il se ramollisse)
Ensuite pour pouvez sortir la pâte sur un plan de travail fariné
Pour ensuite l’aplatir en forme de rectangle
Mettre la pâte de cannelle sur la pâte en laissant un espace en haut, que vous pourrez légèrement aplatir
Faire un boudin
Les couper soit au couteau soit avec une ficelle pour que ce soit bien rond
Et les place dans un récipient pour les laisser reposer une heure
Les faire cuir à 180degred pendant 15 à 20 minutes
220g de farine, à pincée de sal, 35g de sucre roux, mélanger
Préparer 12g de levure de boulanger dans 115ml de lait tiède (réchauffer le lait et mettre ensuite la levure dedans) laisser poser 5 minutes
Ajouter un œuf dans la farine puis le lait avec levire, mélanger,
Ajouter ensuite 28g de beurre fondue et bien mélanger
Ajouter de la farine si besoin, la pâte peux être un peu collante mais pas trop
Laissez poser la pâte sous un torchon dans un endroit chaud
En attendant préparer la pâte de cannelle avec 35g gramme de beurre pomade,45 g de sucre roux et une cuillère à café à ras de cannelle
(Vous pouvez sortir le beurre en début de recette pour qu’il se ramollisse)
Ensuite pour pouvez sortir la pâte sur un plan de travail fariné
Pour ensuite l’aplatir en forme de rectangle
Mettre la pâte de cannelle sur la pâte en laissant un espace en haut, que vous pourrez légèrement aplatir
Faire un boudin
Les couper soit au couteau soit avec une ficelle pour que ce soit bien rond
Et les place dans un récipient pour les laisser reposer une heure
Les faire cuir à 180degred pendant 15 à 20 minutes
ᖭི༏ᖫྀ
La ils cuisent
ᖭི༏ᖫྀ
ça a l'air bon
Consultant en mewing et fiscalité crypto
ça a l'air bon
ᖭི༏ᖫྀ
Ci pas des lol
Ci pas des lol
Tu eat ?
ᖭི༏ᖫྀ
La ils cuisent
Hate de voir le résultat
This land is worth more than the industries that want it.
Hate de voir le résultat
ᖭི༏ᖫྀ
Tu eat ?
Oui, c'est trop bon
J'aime pas la canelle
J'aime pas la canelle
J’ai de la levure je pourrais essayer ta recette pâte pizza
ᖭི༏ᖫྀ
ᖭི༏ᖫྀ
Si t'as pas ça en 2k24 t'existe pas.
Si t'as pas ça en 2k24 t'existe pas.
Oe
ᖭི༏ᖫྀ
ça a l'air bon
Ouais
J'en ai déjà une bonne mais je fav la tienne pour l'essayer
J’ai de la levure je pourrais essayer ta recette pâte pizza
C'est qu'une merde l'écoute pas, la cannelle c'est une des meilleures odeurs du monde entier
"Si tu perds, alors tu perds. Là, on s'en fout. Si tu sais perdre avec un moral de gagneur, ça, c'est pas une défaite.."
"pincé de sal" sale quoi keke?
This land is worth more than the industries that want it.
I taps
𓃫 𓃩 𓁣
"pincé de sal" sale quoi keke?
Je condamne
ᖭི༏ᖫྀ