Sacrebleu le skyr(yogurt) c est fort goutu

Tu peux développé un peu ton propos ?
J'essaye d'avoir une alimentation favorable a la perte de poids et la prise de masse, mais sans pour autant ingérer des produit dommageable pour mon corps et la chimie de cette dernière.
Le coté bon gras, hormone et allergisant m'interloque peux tu m'en dire plus sur ton avis sur le skyr ?

J aime bien perso la texture et differend et c est assez dense, plus que du fromage blanc

Oui bon, s'il faut le dénaturer pour qu'il soit goûtu aussi...

C est du fromage blanc avec plus de texture

Tu fait 50 kilos non ?

Eh beh c'est pas bon, TU M'ENTENDS ?

Tg l anglais

SI C EST BON

C'est meilleur que le putain de fromage blanc 0% c'est clair

Avec une petit couli de fruits artisanal

Vient pas parler de nouriture

Tais-toi je suis français né en France

Maitre course

Tg ta vieille tete d anglais

Ma grand-mère paternelle est anglaise oui et alors ?

Eh bien il faut savoir que toutes les vaches, et plus généralement tous les animaux utilisés dans la production de lait, ne produisent pas des laits d'égales qualités.

Les animaux sélectionnés pour la productivité, et élevés intensivement sous médicaments, produisent des laits de très mauvaise qualité.

L'une ds toxines notables de ces laits de basse qualité sont les protéines, de la famile des caséines. Il est notoire que les caséines du lait de vache sont très perméabilisantes pour les intestins. Cela favorise l'inflammation et l'auto-immunité, ce qui se manifeste souvent par un accroissement de l'intensité et le nombre des allergies d'une personne (pas forcément au lait). En premier lieu, car sur le plus long terme c'est les autres conditions auto-immunes qui peuvent se développer, telles que les cancers. pas simplement à cause du lait, qui est plus une cause indirecte que directe.

Au nivea des hormones, outre les facteurs de croissance cancérigènes, il y a celles sécrétées par les vaches qui sont sélectionnées pour produire beaucoup, qui viennent dénaturer ton fonctionnement, et il y a aussi celles issues des médicaments utilisés pour faire tourner la vache à plein régime.

D'ailleurs beaucoup de ces toxines se retrouvent aussi dans le gras du lait, ce qui indique que tout ce qui est à base de lait industriel est quand même mauvais, même le gras en fait.

Mais disons que même du skyr produit avec une vache non-vaccinée, non-médiquée, non supplentée, est pas terrible car il reste cette protéine très inflammatoire et les hormones propres à la vache.

C'est le même problème qu'avec le gluten : l'intolérance au gluten est en réalté très rare, mais les glutens de variété OGM sont conformés de sorte à être indigestes afin que les champs ne soientpas ravagés par les animaux, insectes et champignons. Il faut savoir que chez les plantes, les protéines sont généralement toxiques afin de dissuader la consommation de la plante. Les variétés OGM rétablissent volontairement ce mécanisme de défense et l'amplifient afin de produire beaucoup, sans souci de la qualité.
Avec le lait de vaches de races productives, on finit par retrouver ce même fonctionnement, il est tout à fait possible de rendre une protéinetoxique. Le plus insidieux étant que les protéines de lait étant d'origines animales, elles sont plus compatibles avec l'humain que les protéines végétales.

Merci pour ton explication détaillée.
Mais du coup, skyr, fromage blanc ou autre, on a pas d'alternative ? Mis a part aller directement au pis de la vache élevé dans ton jardin, je vois pas comment on pourrait éviter la consommation des éléments que tu cite.
En tenant compte que d'après tes propos, l'ensemble des produit laitier de la grande distrib sont mauvais, le skyr n'est il pas plus vertueux que les autre produit malgré l'empoisonnement ?

Alors moi je pense qu'il y a des fromages blancs de meilleure qualité que d'autres. Déjà d'une race à l'autre la qualité du lait de vache varie. Et le lait de chèvre ou de brebis est légèrmeent meilleur aussi.

Ensuite globalement, oui les produits laitiers ne doivent pas être consommés quotidiennement car même de la meilleure qualité possible nous ne sommes pas faits pour les encaisser.

Et ce n'est pas tellemetn lié au lactose en fait ça c'est un détail. Par exemple, la biodisponibilité du calcium dans les produits laitiers est faible et ceux-cis bloquent son absorption, ce qui fait que les pays de grands consommateurs de lait tels que la suède ont beaucoup de problèmes d'ostéoporose

Un pe ude tempsen temps c'est pas mauvais mais la viande, le poisson et les oeufs c'est beaucoup mieux.

Ok je vois
Une ref de produit laitier de vache, chèvre ou de brebis bio facilement trouvable dans la grande distrib ?
Et sinon je change de sujet mais du coup, quelle source de calcium est meilleur pour l'homme ?