Les légumes c'est cher et pas bon

Ba je prends note du coup. En partant du principe que le surgelé soit surgelé directement après la récolte

Ratatouille
Juste dans une poele avec de l'huile d'olive
Dans un ragout
Purées (patate, carotte, patate douce, etc)
Au four avec un peu d'huile (e.g. frite au four)
Soupe
Tartes (e.g. oignon)
Risotto

je veux bien recette oui

Oui il y en moyenne 4h de délais entre la coupe et le passage dans le tunnel de surgélation qui surgele en 4min.
C'est organisé 1 an à l'avance, c'est l'usine qui dit exactement quand l'agriculteur doit semer afin que les agriculteurs récoltent tous à des moments différents, et donc ne créent pas de goulots d'étranglements à livrer tous en même temps à l'usine

huile d'olive ail tomate séchée
Champignons poivrons dans une poêle

Tu étale sur du pain tu met du fromage chorizo en tranche sur le dessus  https://image.noelshack.com[...]/6/1670061638-choribo.png
Tu passe ça au four quelques minutes le temps que le chorizo fromage soit un peu dorée  https://image.noelshack.com[...]33982-clairepizzaiolo.png
J'ajoute des asperges et du poivron vert cru et olive noir dessus  https://image.noelshack.com[...]852-1485686507-risddb.png

Tu peux repasser ça quelques minutes au four pour dorer un peu les asperges
Un peu d'origan , huile pimenté  https://image.noelshack.com[...]020/28/4/1594317524-1.jpg

Et bon appétit  https://image.noelshack.com[...]/2/1516122006-cuisine.png

si tu veux rester en bonne santé. Il faut des vitamines . Le problème des légumes , si tu les cuis , tu perds 80 voir 90 % de leurs vitamines. Et tout le monde sait que les vitamines sont des puissants anti cancer.. surtout le brocoli et choux Bruxelles.
Mais bon impossible a bouffer brocoli crue . Moi je fais comme lui brocoli boeuf a la chinoise , on va dire il cuit mais vite fait , donc ça garde quand même vitamines du brocoli :



Après ta la choucroute crue ( trouvable a Intermarché seulement en bocal rempli vitamines)
Après ben carotte râpés ou les salades c'est bon pour la santé.
Sinon ce plat cambodgien , ou on bouffe n'importe quel légume crue mais on trempe dans cette sauce :

Comme légumes crus:
carottes rapés
tomates
radis + beurre + sel
concombre
oignon

J'aime bien me faire une super salade avec tout ça + champignons + thon + vinègrette + pain toasté

ça a l'air bon

Tu peux aussi le transformer en sandwich si tu mets des oeufs durs et tu remplaces la vinègrette par de la mayo

sinon l'op . Tu manges des graines germées, une petite portion c'est 100 fois plus de vitamines que légumes etc...
La je cherche des graines de brocoli . Comme ça , je bouffe les pousses germés de brocoli ( 100 x plus de vitamines anti cancer ) . Je met une petite portion crue dans tout mes plats . Et voilà , je nique la mère au cancer et je vivrais 133 ans.