Le bois était extrêmement important comme combustible (Spécialement en hiver) ,surtout avec l'augmentation de la population et il fallait raser de la forêt et remplacer par des terrains agricoles pour subvenir au besoin de la population (L'augmentation de population) .
Puis ensuite révolution industrielle ,le charbon devient utilisable massivement ,ainsi que le gaz et le pétrole .Donc beaucoup moins besoin de bois pour se chauffer ,puis les rendement agricoles (par hectate) deviennent de plus en plus énorme donc il n'y a plus besoin d'autant de place (Surtout que la France n'a pas vraiment eu d'explosion démographique lors de sa transition démographique ,on est passé directement de la phase 1 à la phase 4 en skippant les phase 2/3 ,la France qui passe de 31 à 40 Millions d'habitant entre 1800 et 1914 alors que l'Allemagne passe de 23 à 68 Millions dans le même temps et le Royaume-Uni de 15 à 43 Millions ,les Pays-Bas de 2 à 6,25 Millions etc... En faite dans la phase ,la mortalité est supposé baissé pendant que la natalité reste haute (C'est ce qui cause l'augmentation de population énorme) ,et dans la phase 3 ,c'est la natalité qui baisse ce qui réduit l'augmentation de population ,mais en France ,ce qu'il s'est passé est que la natalité à baissé dès que la mortalité à baissé ,alors que normalement elle aurait du resté haute pour des décennies ,si on avait la même augmentation que les Allemands ,ça aurait données 84 Millions au lieu de 40 en 1914 (Et 150 Millions aujourd'hui si on switch sur l'augmentation Française d'après WW2) 90 Millions en 1914 puis 160 Millions aujourd'hui avec l'augmentation du RU)).
Edit :Donc les forêt on pus repoussé .Et y'a l'urbanisation de la population aussi .
