J’ai 0 skill en cuisine malgré mon pseudo

C’est trop compliqué sérieux, j’ai beau reproduire des recettes a la lettre mais le résultat n’est jamais le même.

Oui, c'est trop dur la cuisine

Mine de rien faut vraiment aimer cuisiner aussi psq c’est bien chiant

Tout est dans le geste

C'est un coup a prendre, toute façon, si tu es appliqué, tu ne peux que progresser

achète le libre de Etchebest :jfc:

Ça c’est du confort. Avec peu de matériel tu fais de très bonne chose

Y'a des gateaux faciles à faire pourtant
Quand t'as la recette, suffit de savoir peser et mélanger. C'est quoi qui foire?

Les Fait Maison de Cyril Lignac c'est sympas

Vien chez moi en Angleterre

La cuisson en général, les fours c'est un nid a emmerde

C'est pas faux. Après quand tu connais ton four ça va, je trouve
J'ai la chance d'en avoir un bon chez moi, mais quand il fallait faire des gateaux chez un ami c'est vrai qu'il y avait un petit temps d'adaptation

Oui mais voila faut pas betement suivre la recette a ce niveau la, le choix des matieres premieres a son importance aussi, pour la cuisson, le resultat final..

Peut-être, mais en général le premier truc que tu trouves en magasin suffit
C'est pas une question de faire de la gastronomie, on parle juste de pas foirer un truc comme un Gateau au Yaourt
Pour le four, si t'es là pour surveiller, normalement ça passe crème, même si l'engin est capricieux

Il ne faut pas que tu reproduises les recettes à la lettre, ça c'est le rôle d'un pâtissier.
Sers toi de tout tes sens et du bon sens c'est la base pour cuisiner.

99% du temps même avec une recette faut faire "au jugé"

Hier soir madame finissait ses cours tards

Du coup j’ai cuisiné de belles aubergines légèrement rôtie, farcies avec une préparation de boeuf haché à la sauce tomate + emmental

+ Potatoes maison

+ 6 petits fondants au chocolat

Le tout sans recette, juste par logique

C’était succulent

Cuisinez c’est COOL

Perso 0 skill en mélanine

This
Tu devrais tenter sa fameuse tarte au pomme l'op
Impossible que tu la rates
https://www.cuisineactuel[...]facon-cyril-lignac-212750
Maxi délisioso

Je le dégomme ton plat

J'ai fait un CAP cuisine et j'ai fini par faire pété un cable au Chef cuisinier / professeur. J'avais réussi à me gourer entre le fromage et de la noix de coco râpé lors de la préparation d'une quiche. (250 plats à servir) ayoo !