[ETUDE] La génération 2005 délaisse MASSIVEMENT le VIN et le PAIN

C'est niveau college, il n'y a rien qui te choque en lisant ça ?

Données:
Après deux années où le secteur a mené ses clients à la baguette (avec une croissance de 9% en 2022) [...] , les ventes n'ont ainsi augmenté que de 5 % sur l'ensemble de l'exercice par rapport à 2022.

Conclusion :
Nouvelle génération, inflation : après le vin, les Français délaissent même... le pain.
Autres temps, autres mœurs.
Adieu cirrhoses, bonjour Dry January et petits matchas, la transition est rude. Quelle sera la prochaine étape, l'abandon du charolais et de toute viande rouge ? On n'est plus sûr de rien

Tu vas peut être réaliser que les nouvelles générations sont des sous merdes américanisées jusqu'au trognon

Nouvelle génération, inflation : après le vin, les Français délaissent même... le pain

Le Français moyen a un béret, une cigarette, une baguette sous le bras et un verre de vin rouge, ou un café s'il est moins de onze heures du matin… Vraiment ? Car le vin n'a plus une telle cote dans l'Hexagone, et une nouvelle étude montre que l'avenir s'assombrit pour le pain.
Mais comment va faire Netflix pour la prochaine saison d'« Emily in Paris » ? Tous les clichés concernant les Français semblent s'effondrer peu à peu. D'après une étude de Food Service Vision décryptée par Les Échos, les ventes des boulangeries-pâtisseries sont en perte de vitesse et les Français ne consomment plus autant ces derniers mois que lors des années précédentes. Même chose pour le vin, qui voit les chiffres de sa consommation plonger depuis 1960.

Autres temps, autres mœurs. Adieu cirrhoses, bonjour Dry January et petits matchas, la transition est rude. Quelle sera la prochaine étape, l'abandon du charolais et de toute viande rouge ? On n'est plus sûr de rien. En attendant, les Français semblent renoncer à certains plaisirs de la table, tentant sûrement - tels Didier Bourdon et Bernard Campan dans Le Pari - d'éviter de mélanger lipides et glucides. Marianne s'est en tout cas penché sur la baisse d'intérêt des habitants de l'Hexagone pour leurs traditions culinaires.

LE VIN ET LE PAIN, MÊME COMBAT ?
Dans son étude, Food Service Vision dresse en fait un tableau en demi-teinte des ventes des boulangeries-pâtisseries en 2023. Après deux années où le secteur a mené ses clients à la baguette (avec une croissance de 9% en 2022), ceux-ci ont été moins friands de pain l'an dernier, et les ventes n'ont ainsi augmenté que de 5 % sur l'ensemble de l'exercice par rapport à 2022. C'était pourtant bien parti avec 10 % de hausse au premier trimestre, mais les mois suivants ont été plus délicats, et en novembre on ne comptait plus qu'1 % de hausse par rapport à 2022. Bilan total, 15,1 milliards de bénéfices sur l'année.

 https://www.marianne.net/[...]s-delaissent-meme-le-pain

Perso le combo pain/vin/fromage/charcut c'est la base