AYAAA la MENTALITÉ des RESTAURATEURS BORDEL

Cette boucle bordel

Arriver en tant que serveur ou commis de cuisine dans un resto

Se voir attribuer des tâches ingrates et dégradante avec le discours du "C'est le boulot, on n'est pas des feignants ici, il faut mettre les mains dans le cambouis"

Le patron qui essaie de paraître vertueux en masquant le fait qu'il vous exploite et vous humilie derrière l'égide d'un traditionalisme porté par la dites "valeur travail"

Valeur travail qu'on n'a jamais l'impression d'avoir et qui est davantage culpabilisante que motivante

Sentir qu'on se fait entuber par cette fausse valeur travail, mais ne pas arriver à démêler l'escroquerie intellectuelle

Accumuler de la rancoeur et de la haine mais ne pas parvenir à poser des mots dessus

Tout intérioriser au fil du temps, devenir malgré tout chef de cuisine, et finir par déverser sa haine sur ses subalternes

Leur faire le même coup qu'on vous a fait par le passé avec la dites "valeur travail"

La vraie valeur travail traditionnel consiste à bosser pour quelque chose de plus grand que nous.
Donc par exemple, bosser et se sacrifier par amour pour notre famille.
Mais le sacrifice doit rendre notre vie défendable et nous donner une certaine fierté.
On ne se sacrifie pas simplement pour faire le dur à cuire. C'est totalement stupide.
On se sacrifie lorsque la récompense justifie l'effort. Autrement dit, quand le jeu en vaut la chandelle.
Ça c'est la vraie valeur travail.
Mais personne n'est motivé et travailleur quand il s'agit de se faire humilier pour un salaire de merde

On est motivé pour faire un boulot qu'on aime, dans lequel on arrive à se projeter et dont on est fière. C'est tout.

Je suis venu,j'ai vu,j'ai pas lu


Ave :Ronaldo_cesar:

Tout ça c'est que de la merde
J'ai arrêté mon travail d'agriculteur et j'ai bien fait.
Leur valeurs du travail ils peuvent de se la mettre dans le cul.

Chez les généralistes c est le serment doliprane je crois

Il y a quoi comme tâches ingrates et dégradantes en cuisine ?

A la fin de chaque service, l'OP devait se mettre a 4 pattes et se faire passer dessus par toute la brigade. S'il le faisait sans broncher, il gagnait le droit à un repas gratuit (la fameuse "biscotte") et une "tape sur la tête"

Ah ouais là je comprends

C'est vrai @Risitas3869 ?

Précisez que c'est l'état d'esprit en France.
Un amis a fait un stage de cuisine a Dublin.
Déjà de 1 , le chef lui a laissé l'occasion de préparer les viande et poissons.
Et ce qui est arrivé, c'est que un soir la plonge débordait, mon pote vas pour s'en occuper et la le chef lui dit " non j'y vais, c'est ma faute, j'ai pas voulu prendre une personne en plus."
En Allemagne les rapports aux travaille sont dit horizontal. Alors que en France ont travaille pas ensemble, ont ce tire dans les pattes pour être bien vue par le chef.

Très vrai. En France c'est vraiment spécial. Les rapports sont vraiment pourris