Petites châtaignes du jardin

Au four malheureusement, trop le bordel pour mettre en service ma cheminée ouverte pour l'instant, mais quel plaisir quand même !




J'ai ramassé environ 15 kg dont une bonne moitiée aujourd'hui, y a de bonnes rafales de vent.

Si vous avez des bonnes recettes salées ou sucrées , n'hésitez pas. Si possible qui demande pas des heures de préparation, j'ai pas le temps et ma femme non plus en ce moment.

Pareil si vous avez des astuces à partager pour la conservation, je suis preneur( pour les bocaux ça va être mort cette année par contre).

Bordel je suis jaloux

Un chatainier dans son jardin le dream

La chance, vers chez moi les chataigniers ça prend pas, sous sol trop calcaire, ou il faidrait faire une greffe peut-être

Bonne régalade, moi j'ai des noix

Perso je les mets juste à sécher dans des clayettes, empilées à température d'intérieur, en les retournant toutes les 2-3 semaines. Ensuite elles deviennent dures comme des cailloux, mais ca tient plus d'un an

Ok et ça donne quoi après à la cuisson ?

Perso je les mouts pour en faire de la farine ! c'est plus possible de les manger cuites au feu comme tu as fais après ce traitement

+ un noyer

mais faut de la place parce que çà devient géant

Justement Damien dekarz vient de faire une vidéo a ce sujet...
Faut une forêt pour en avoir un

Ça donne envie putain

C est trop bon les châtaignes mais putain c est une misère à éplucher je déteste faire ça

Il faut surtout 25 ans devant toi. C est ça la misère.

En planter un pour tes enfants ok .

Perso je préfère miser sur les noisetiers, ça pousse beaucoup plus vite , ça permet plus ou moins la même chose sauf que le noisetier fourni du bon bois en tiges bien droite , ce qui aide dans beaucoup de bricolage dans la BAD

Ouais c'est clair faut pas devoir manger sur le pouce ...

Sauf que les noisetiers ça fait pas un putain de parasol géant par forte chaleur.

Du coup j'en ai bien dix kilos alors que j'ai déjà donné facile autant je risque pas de tout bouffer !

Les marrons glacés c'est sympa mais ça a l'air de demander pas mal de préparation.

Ouais il disait 10ans pour commencer à récolter quelques châtaignes...

Faut que je trouve des châtaigniers dans mon coin, j'ai trouvé que des noyers pour l'instant

Si tu trouves que des noyers c'est que c'est souvent ce qui va bien prendre. Le chataignier ça déteste les sols basiques et calcaires, il y aurait des solutions en le greffant, mais pas certains que ça prenne bien.

Chez moi il y a aucun chataignier, alors je me suis fait une raison

Effectivement Damien en parle dans sa vidéo... Que ça n'aime pas les sols calcaires...
Et malheureusement quand j'ai planté mes arbres vers 60-70cm c'est blindé de craie...

Bon bah voilà c'est réglé