Galette des rois

Salut les onchiens, comme dit sur un précédent topic, au lieu d'acheter une galette de merde à 20 €, je vais la faire moi-même.

Ce n'est pas extrêmement compliqué, même si c'est long à faire + je m'en cogne des doses à mettre

Ma mifa est team beurre salé, mais c'est ABSOLUMENT immonde pour la pâte feuilletée.
je vais donc go Leclerc mignon pour acheter ce que les gens chelou tartinent le matin sur leur biscotte : du beurre doux.
+ une fève + poudre d'amande pour la frangipane.

A dans 20min

Je vais compter combien il faut pour faire une "bonne" galette et voir à quel point on se fait enculer (enfin pour ceux qui achètent).

bisou mec bonne cources

s

Parle en français stp je comprends rien.

Comment on fait la galette ? On achète deux pâtes feuilletées qu’on superpose ?

rajoute un verre de pipi dans la mixture

Ton apology pour ne pas COOK une galette des KINGS SALTY aux champignons ?

La RECIPE est interdite en France, seuls les plus entreprenants oseront tenter l'aventure

Je fais la pâte moi même.

Le beurre c'est devenue cher

C'est très dur à faire j'ai bien peur que ton resultat soit immonde à cause de la difficulté dans le sens ou tu es pas pro

C'est partie.

Pour la pâte 100g de beurre fondu, 500g de farine un peu de sel et d'eau.

Me revoilà.
Bien évidemment mettre les doses un peu au pif ont rendu la préparation du feuilletage un peu complexe, ma pâte est un peu trop sèche.

Après avoir déballé 400g de beurre et replié les bords j'ai cette galette de beurre.

Bon la frangipane ça va, faut juste touiller, malgré l'excès de rhum


Je reviendrai pour l'étape finale, soit le nappage (?) de la frangipane sur la galette.

Gg key, j'ai jamais essayé, la pâtisserie c'est pas mon truc, trop précis, pas d improvisation, etc..

Mais j vais essayer aussi, Nonobstant les 12000 calories par part

J'en faisais avec ma mère ça me rappelle des souvenirs

Perso les frangipanes c est mon gâteau préféré

Tu es deter khey
J'adore ça et je me les bouffe seul

Bon bah j'ai finis cette galette.
J'ai mis trop de beurre donc la pâte fait plus sablée que feuilletée mdr.

Je poste les photos du nofake.

Beurre doux > all

Quand ne fais mes tartines de pain / beurre / confiture le matin je veux pas manger du SEL

team beurre pur, sans sel :PAZENT:

Voilà la frangipane.

Il y en a 300g, pour une fois ce sera bien garnie.
Avec son petit chapeau :

Dans le four au zyklon thermostat 7 pendant 40.
Et tada :

(oui il n'y a pas de dorure, et la pâte est trop grasse )



Je mettrai moins de beurre dans la pâte de base la prochaine fois.

Voilà on est d’accord

Le VRAI beurre tel qu’il est lors de sa conception, quelle idée saugrenue que d’y rajouter de l’horrible sel