Vous mangez beaucoup de pain vous?

J'en mange par période, je peux passer parfois plusieurs semaines sans en manger , puis ensuite pendant plusieurs semaines je vais en manger 3 à 4 fois par semaines
Mais je n'en mange effectivement pas souvent

C'est vrai que les pâtes c'est carrément moins cher maintenant

1e et t'as tes féculents pour 5 repas

Si au début, faut que tu te rééquilibres, ton corps et tes désirs ne sont pas habitués. Je mange quand même des féculents, mais la base de mon alimentation c'est protéines et légumes.

Ouais mais je pense qu'aujourd'hui on a accès à beaucoup plus de variétés de féculents qu'avant. Et on a l'eau courante et le gaz pour les cuire.

Imagine si pour te faire cuire une assiette de pâtes fallait aller chercher un seau d'eau au puit, faire un feu et tout

Voilà c'est ça, il faut la jouer malin

oui nos ancêtres n'avaient pas le luxe de faire chauffer l'eau des pâtes en 5 min

Je mange beaucoup de légumes, la viande c'est pas à chaque repas, des oeufs oui, mais j'accompagne toujours ça avec du riz, du pain, des patates, des lentilles etc...

Sûr que ça vaut plus le coup de prendre 1h dans la semaine pour faire cuire 2kg de pain quand le four du village est allumé

pain complet le plus possible

C'est surtout que le pain il durcit trop vite maintenant, on peut en faire quand même du pain perdu ou le réhydrater avec de l'eau puis le mettre un peu au four pour qu'il soit mangeable mais ça demande quand même d'avoir un four contrairement aux pâtes

Bah, t'as raison. C'est juste que, pour moi, le pain et l'alcool sont des trous sans fond, c'est une boucle infernale. Arrêter le pain a vraiment été difficile, mais je mange vraiment mieux depuis ! C'est de la calorie trop facile !

Ça doit être ça.
Quand j’étais petit (un peu après l’élection de Mitterand), la question ne se posait pas, mes parents m’envoyaient à la boulangerie avec 1 franc et je demandais une baguette.
Aujourd’hui par défaut je prends une baguette tradition, qui sous-entend un déclassement de la baguette de base. Ou une baguette aux grains ou alors bio ou ceci cela. Je comprends la démarche de mon grand père de demander une simple baguette qui a la base était un peu le cœur de métier (pour une boulangerie parisienne en 1960).

trop de sucre

L'amour du bon pain bien blanc vient en partie d'une propagande anti-allemagne

C’est possible mais c’est un autre problème. Peut-être qu’à la base les français mangeaient plus de pain de seigle ou autre et que la baguette est un truc assez récent (ce que je ne nie pas), mais je parle bien de la baguette parisienne entre 1960 et 1981 (et plus).

La baguette ayant un statut de valeur de référence.

J'en mange pas tous les jours mais dès que j'en ai sous la main je tape facilement plus d'une baguette

Ouais enfin la boulangerie était devenue tellement à chier à la fin du 20eme qu'ils ont dû créer la "baguette de tradition française" pour redorer le blason. 94 je crois

En France le pain a progressivement été remplacé par les pâtes les patates et le riz

A la base c'était le feculant de bases