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Wokeman
Wokeman
1 mois
Quelles proportions ?
Deux courgettes, 5 patates pas trop grosses, en lamelles à la râpe, tu mets les courgettes en bas du plat au four, tu mets la sauce à la viande hachée précédemment cuite et tu mets les patates dessus. Pour finir tu mets la béchamel (avec muscade) et le fromage râpé et boum au four
:igoENTdoigt:
il y a un mois
Deux courgettes, 5 patates pas trop grosses, en lamelles à la râpe, tu mets les courgettes en bas du plat au four, tu mets la sauce à la viande hachée précédemment cuite et tu mets les patates dessus. Pour finir tu mets la béchamel (avec muscade) et le fromage râpé et boum au four
:igoENTdoigt:
Super merci !
:hype:
il y a un mois
Wokeman
Wokeman
1 mois
Super merci !
:hype:
Ca depend surtout du plat dans lequel tu le fais
:igoENTdoigt:
il y a un mois
Ca depend surtout du plat dans lequel tu le fais
:igoENTdoigt:
Ha bon ? Pourquoi ? Pour adapter les proportions ?
il y a un mois
Wokeman
Wokeman
1 mois
Ha bon ? Pourquoi ? Pour adapter les proportions ?
Oé faut pas faire de trop grosses couches de patates ou courgettes non plus sinon le gratin sera rempli de flotte
:igoENTdoigt:
tu fais en fonction du plat et de l'épaisseur des lamelles
il y a un mois
Wokeman
Wokeman
1 mois
Voilà j’ai noyé sous la crème fraîche du coup c’est pas vraiment orthodoxe comme paella. Mais il y a du poulet quand même. Image
Faut que t'ouvres un restau mec
:Risitasse:
Je suis le fondateur de ce forum, en gros. Se prononce Grolutesse.
il y a un mois
Wokeman
Wokeman
1 mois
Je crois que je vais faire une paella maison avec du poulet, des champignons, oignons patates et crème fraîche perso.
Bon j’ai aussi des merguez mais il y en a pas dans la paella.

Et vous ?
Gnocchis épinard gorgonzola
il y a un mois
Grolutes
Grolutes
1 mois
Faut que t'ouvres un restau mec
:Risitasse:
Non quand même pas mais je songe à mettre en ligne un site / appli cuisine.
il y a un mois
Évidemment ça ressemble à rien mais ça doit pas être mal
Image
il y a un mois
Wokeman
Wokeman
1 mois
Non quand même pas mais je songe à mettre en ligne un site / appli cuisine.
C'était surtout à cause de la carte
:risitas_ahi:


Voici votre Paella monsieur
:serveur:
Image

Merci
:risitas_ahi_tordu:
Je suis le fondateur de ce forum, en gros. Se prononce Grolutesse.
il y a un mois
Grolutes
Grolutes
1 mois
C'était surtout à cause de la carte
:risitas_ahi:


Voici votre Paella monsieur
:serveur:
Image

Merci
:risitas_ahi_tordu:
Ouais je sais c’était une réf’ à un autre topic parlant de paella et aussi ma mère qui me sort des titres alors que ça a rien à voir
:happy:
il y a un mois
Il faut que je fasse un topic couscous au porc d’ailleurs. J’ai envie d’essayer.
il y a un mois
Wokeman
Wokeman
1 mois
Beurre doux ou demi-sel ?
Demi sel évidement
:RageMfffZoom:
il y a un mois
Dravikeen
Dravikeen
1 mois
Demi sel évidement
:RageMfffZoom:
Hmmm, gourmand
:shy:
il y a un mois
Wokeman
Wokeman
1 mois
Hmmm, gourmand
:shy:
J’mangerais bien du riz mais il fallait que je fasse ces patates
:chelou:
il y a un mois
Au final ça se mange parce que c’est bien cuit mais sans plus. Je ne recommande pas cette recette.
(En plus éviter de manger trop chaud).
il y a un mois
Maintenant que j’y pense j’ai une poêle spéciale woke mais idéale pour paella. La semaine prochaine j’essaierais de faire une vraie paella. Ca doit pas être super compliqué. Il y a juste le riz je sais pas trop…
il y a un mois
Il me faut du poulet, calamar, chorizo, crevettes, petits poids et riz bien sûr.
Vous voyez autre chose ?
il y a un mois
C’est un super plat non ?
Image

(Il est super grand).
il y a un mois