Faut pas se leurrer, à cette époque les juifs étaient beaucoup plus entreprenants et courageux que ceux de nos siècles.
Même si c'était pas les plus réputés pour travailler eux-mêmes, ils étaient plus débrouillards.
Mais les familles juives un peu debrouillardes ont été exterminées sous ordre de leurs cousins
Après saint simon de trente, saint anderl von rinn, saint Vernier (patron des vignerons), etc. se seraient bien passés de leur esprit d'entreprise je pense
