très simple il te faut :
un morceau de foie gras
un peut de noix
beurre et crème
tu fait fondre le foie gras dans la crème a feux très doux ça ne doit pas cuire.
tu met les morceaux de noix a infusé dedans, rien ne doit cuire.
tu peut faire l'ajout d'un bouquet garnis mais trempé sur le coté.
tu a une sauce juste parfaite sur ton magret
« L'esprit s'est montré puissant aujourd'hui ; il rayonnera plus encore demain. » sdfmaispropre.