j'ai testé le "CLASSIQUE ONGLET de BOEUF" de chez "LA BRIGADE"

ca a VRMT l'air d'une TUERIE en VRAI.

pour ceux qui seraient intéréssés :

Mais ça donne bien
Dommage que ce ne soit pas des ongles à l’échalote

Sa a l'air minuscule

Bah c'est de l onglet quoi...


On va dire ça se trouve entre 20 et 25 e le kg

En plus c'est même pas sur place à ce prix ?

Il devrait le faire en sandwich l'onglet

J’aime beaucoup l’onglet à l’échalote en plus c’est facile à faire

passion Bareback, bizzre mon reuf

16 balles pour cette merde

16 balles pour 120g de viande ?????? Mais t'es à Zurich ou quoi ?

Selon ta région, l'onglet coûte entre 22 et 26€ au kilo garçon.

C'est très facile à cuisiner en plus. Il suffit de le quadriller avec un couteau (pour faire ressortir le sang) et de le balancer dans une poêle à feu moyen/fort. Idéalement tu mets un peu de graisse de canard dans la poêle. Tu retournes la viande toutes les 30 secondes, pour une cuisson de 2 à 3 minutes.
Pendant la cuisson tu peux l'assaisonner avec du sel, du poivre, de la sauce worcestershire, ou si t'as du fric : du cognac.

Ça te reviendra bien moins cher et ce sera plus rapide que de te déplacer jusqu'au fast food