Votre recette de pâte à crêpes ?

Perso:

-250g de farine
-50l de lait
-4 oeufs
-1 pincée de sel
-2 bouchons de rhum

Et vous?

ne pas connaître la technique secrète pour faire des crêpes incollables, ne nécessitant pas de matière grasse entre chaque cuissons

c'est possible d'en faire à la poele et au levain ?

Les crêpes du chef bien évidemment

Farine: 200g
Lait: 325ml
Œufs: 5
Huile végétale: 50ml
Sel marin: 1cuillère à café
Extrait de vanille
Sucre: 3 cuillères à soupe

Je délaye avec un peu plus de lait parfois, pour faire plus de crêpes.

Je sais que toi tu en collectes des tonnes, tel un tout-à-l'égout. Mais on n'a pas tous un bocal de sperme chez nous pour remplacer la graisse

wtf ? il y a bien une astuce
si tu as pensé au sperme remets-toi en question et dépêche toi de tenir ta famille au courant de ta sexualité

Alors crache le morceau au lieu de faire ton AW, sale pétasse

Je mets des oeufs, du sucre vanillé, une pincée de sel et de la farine au pif (vaguement en proportion des oeufs), du beurre fondu un peu au pif aussi, (pariel, vaugmenet en porportion du nombre d'oeufs), je mélange.

Ensuite je rajoute du lait petite quantité par petite quantité jusqu'à avoir une pâte liquide, puis je laisse reposer.

J'ajoute le rhum avant de cuire, puis je remélange.

Pourquoi tu veux pas mettre de beurre entre chaque cuisson? Ça donne du goût

Les sudistes qui foutent de l'huile d'olive partout

Pareil
Mais sans farine
Sans lait
Sans oeuf
Sans sel

Hein ? C'est une huile neutre qu'on met bien évidemment, pas d'olive. Huile de tournesol ou d'arachide quoi

Mais pour quoi faire?

En gros une baignoire de lait quoi

Pour avoir des crêpes plus moelleuses et pour que la pâte colle moins à la poêle.

6 litres de bières et on verra pour le reste

C'est meilleur certes mais c'est chiant (quand j'en fais c'est pour 4 personnes)

Je cheat code en mettant de l'huile de tournesol directement dans la préparation

Au début j'étais septique sur la pratique que j'avais trouvé sur les internets, mais STUPEUR ! ça fonctionnait réellement et le goût des crêpes était le même

Bah tu mets du beurre si tu veux pas que ça attache

L'effet est le même oui