Recette cordon bleu

J’aime pas super ça mais je vais essayer d’en faire des maison vous avez des trucs ou recette ?
Je pense que j’ai à peu près tout les ingrédients.

Personne n’en fait ?
Je pense je vais foirer je suis un peu nul en panure et il y a des chances que ce soit une catastrophe pour le ménage après.

Tu te fous pas de ma gueule ?

Non en fait j’ai un peu un doute sur la chair à saucisse mais pq pas. Merci.

C'est vachement bon fait maison mais c'est un peu chiant à faire je trouve

Pourquoi ?
Toi aussi tu rates ? À quel moment ?

Ou en fait ça t’embête juste ?

C’est ce que je me disais en plus j’ai pas de chair à saucisse sous la main.

C'est juste qu'à la fin ça ressemble pas du tout à un cordon bleu. C'est compliqué à assembler et à maintenir en place

Bon après je suis un peu un bourrin aussi quand je cuisine, émincer tout ça c'est pas fait pour moi

Aya tu as raison d'avoir des doutes clé tu prends une escalope de dinde que tu coupes dans la longueur pas de la chair à saucisse.

Faudrait que j'essaye comme ça

Ok c’est ce que je me disais et je crains aussi de me foirer sur le montage.

Filet de poulet premios
Jambon cuit a l'etouffée si possible de couleur grise
Fromage coulant a ta convenance
Panure panko pour créer un effet un peu plus crunchy.

Ficelle de cuisine le temps de le passer au frais

Après ça reste toujours bien meilleur que le cordon bleu industriel, y'a pas photo

Mais clairement c'est pas du tout ce qu'il faut envisager de préparer si t'as des invités

Faut que j'essaie avec la chair à saucisse tiens

Bah pour le montage ça se tient c’est juste qu’on s’éloigne un peu de la recette que j’ai en tête.

Oui ça c’est sûr je me risquerais pas à ça alors que un bon rôtie de porc c’est inratable ou presque.

Merci

Astuce secrete :
Tu remplis une sauteuse ou une grande poêle d'huile de friture, tu laisse chauffer a la muerta et après, a peine sortis du frigo, tu les mets dans l'huile bouillante

Sauf que ce ne sont pas des cordons bleus clé, le goût n'a rien à voir...