J'avais une machine à expresso, sans dosette, la vraie machine à vrai expresso.
Peut-être l'ai je mal entretenue, je l'ai pourtant régulièrement décalcarisée, respectant le programme de nettoyage, mais elle est tombée en panne. J'étais dans l'urgence, et de plus la multiplication des appareils électriques commençait à me gaver, grille pain, fours, machine à café, etc, autant de choses à nettoyer, ranger.
Alors j'ai pris un filtre en nylon, un truc qu'on trouve à 2 ou 3 euros.
Je mets ça dans une tasse, ma dose de café, je vers mon eau, je touille avec une cuiller, mais ne laisse pas vraiment infuser, je passe et touille jusqu'à ce que je ne vois plus de mousse dans le filtre, mais qu'elle soit dans la tasse.
J'avais déjà noté que j'appréciais le café turc, ce n'est pas un café turc puisque je le passe assez vite, mais il est excellent, avec juste le marc le plus fin qui reste en dépôt au fond, et que je ne bois pas.
Résultat, de l'argent économisé sur les machines à café, les filtres, les joints, le nettoyage, une vie plus simple.
Alesia ? Connais pas. Gergovie, ça, oui !
