Pourquoi on a pas des restaurants comme ça en France ?

Ya qu'en Asie on peut bouffer poisson etc.. ultra frais en aquarium et cuit sur place . Je trouve , c'est un bon concept , le restaurateur rejette moins de produits non vendus + propose produit frais = bénef .

pas que fruits de mer. On peut foutre du poisson aussi comme ici en Malaisie :

Peut-être parce qu’on est pas une île et qu’on ne consomme pas autant de produits de la mer que le Japon.

Y en a plein en France des resto où tu choisis ce que tu vas manger dans un aquarium

restaurant en Chine :



Restaurant en France :

Seirieux ? J'en ai jamais vu pour l'instant .

Bah va dans des restos proche de la mer l'été, bon par contre je sais pas si ils le font toute l'année mais de toutes façons j'irais pas en hiver

Chong, ça coûte cher et je ne fais pas travailler mes employés 45h semaine avec comme seul avantage "un horaire varié" dont le tout est payé au SMIC pour perdre de l'argent.

Proposer des produits frais alors qu'il y a du congelé de chez Lidl que le golem moyen ne sera pas faire la différence étant donné qu'il a été engraissé aux fast-foods pendant des années je n'en vois pas l'intérêt.

Bien à toi, Didier

J'imagine qu'il doit y avoir des normes sanitaires à la con qui rendent la chose difficile en France

En France y a ça aussi pour les crustacés et les mollusques mais c'est que dans les villes portuaires

La plupart des poissons péchés en France ce sont des poissons d'eau de mer alors c'est galère de devoir monter tout un aquarium d'eau de mer, surtout pour les gros poissons
Et faut tout un circuit d'alimentation en oxygène

pourquoi on a pas ce restaurant de crevettes en France ? . Tu paies , tu pêches crevettes vivantes avec tes gosses ( ludique ) , ensuite tu le cuisine toi même et tu manges :

C'est parce que tu n'as pas fait les meilleurs restos de France et les plus chers

Exa