Halal ou pas ca a le meme gout trisotin
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Ne pas avoir son propre élevage bovin en 2k24
Bah un steack ca se fais saignant nan ? Faut que ca soit marron a l'exterieur et rouge a l'interieur
Ducoup quel morceau pour faire le steack ?
Ducoup quel morceau pour faire le steack ?
Vous avez remarqué ?
Ca commence a etre vraiment pas bon et a ressembler a un mélangé avec du porc, de la graisse etc
Vous conseillez quel morceau pour faire du steak haché chez le boucher ?
Ca commence a etre vraiment pas bon et a ressembler a un mélangé avec du porc, de la graisse etc
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Non, le bœuf n'est pas mélangé avec du porc
Prends du 5% MG pour la meilleure qualité
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Ca commence a etre vraiment pas bon et a ressembler a un mélangé avec du porc, de la graisse etc
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Vous conseillez quel morceau pour faire du steak haché chez le boucher ?
J'avais lu un commentaire sur jvc d'un stagiaire d'une entreprise de transformation de viandes.
Il expliquait qu'il recevait des blocs de viandes congelés avariés. L'entreprise reconditionnait la viande en 60-40
60% de viande fraiches et 40% de viande avariés.
Préférer la viande non haché si tu ne veut pas de suprise
Il expliquait qu'il recevait des blocs de viandes congelés avariés. L'entreprise reconditionnait la viande en 60-40
60% de viande fraiches et 40% de viande avariés.
Préférer la viande non haché si tu ne veut pas de suprise
Sponsorisé
Connectez-vous pour masquer les pubsC'est le gout que ca a apres j'en sais rien de ce que y'a dedans mais ca commence a avoir le gout des steack pas bon comme ceux en espagne :Rougissante:
Bah un steack ca se fais saignant nan ? Faut que ca soit marron a l'exterieur et rouge a l'interieur
Ducoup quel morceau pour faire le steack ?
Ducoup quel morceau pour faire le steack ?
Les morceaux c'est j'amais dzs morceaux nobles c'est normal, paleron, plat d côte, etc. '
Ce que j appel cuisson c'est la façon de. Cuire, c'est à dire un vrai poêle à steak très épais et rainuré, et bien faire chauffer à fond avant de façon à ce que la viande soit bien saisie, ça change tout au niveau du goût
Après saignant, à point, etc.. Ça dépend des goûts
Ce que j appel cuisson c'est la façon de. Cuire, c'est à dire un vrai poêle à steak très épais et rainuré, et bien faire chauffer à fond avant de façon à ce que la viande soit bien saisie, ça change tout au niveau du goût
Après saignant, à point, etc.. Ça dépend des goûts
Ben dedans c'est du boeuf, s'il y a marqué boeuf sur la boite, c'est du boeuf, cherche pas.
Il faut bien cuire le steak haché, sinon c'est risqué.
Il faut bien cuire le steak haché, sinon c'est risqué.
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Les morceaux c'est j'amais dzs morceaux nobles c'est normal, paleron, plat d côte, etc. '
Ce que j appel cuisson c'est la façon de. Cuire, c'est à dire un vrai poêle à steak très épais et rainuré, et bien faire chauffer à fond avant de façon à ce que la viande soit bien saisie, ça change tout au niveau du goût
Après saignant, à point, etc.. Ça dépend des goûts
Ce que j appel cuisson c'est la façon de. Cuire, c'est à dire un vrai poêle à steak très épais et rainuré, et bien faire chauffer à fond avant de façon à ce que la viande soit bien saisie, ça change tout au niveau du goût
Après saignant, à point, etc.. Ça dépend des goûts
Dac je vois je demanderais ça ducoup
Perso j'ai pas de poêle comme ça j'utilise les normale mais ça va ça cuit bien
Perso j'ai pas de poêle comme ça j'utilise les normale mais ça va ça cuit bien
Ben dedans c'est du boeuf, s'il y a marqué boeuf sur la boite, c'est du boeuf, cherche pas.
Il faut bien cuire le steak haché, sinon c'est risqué.
Il faut bien cuire le steak haché, sinon c'est risqué.
Je dis pas que yen a je dis que ça a le goût de porc
J'avais lu un commentaire sur jvc d'un stagiaire d'une entreprise de transformation de viandes.
Il expliquait qu'il recevait des blocs de viandes congelés avariés. L'entreprise reconditionnait la viande en 60-40
60% de viande fraiches et 40% de viande avariés.
Préférer la viande non haché si tu ne veut pas de suprise
Il expliquait qu'il recevait des blocs de viandes congelés avariés. L'entreprise reconditionnait la viande en 60-40
60% de viande fraiches et 40% de viande avariés.
Préférer la viande non haché si tu ne veut pas de suprise
Chaud après oui la viande pourrie est retiré de la pièce mais ça se fais pour tout les morceaux
Tu atteins les djr des 50 nutriment essentiels j'espère non ? Tu compte bien ? Tu fais des prises de sang pour adapter et surveiller les concentration ?
