Ce soir c'est fiesta LATINA

Salut les kheys

Après le dessert facile à faire je vais vous présenter une recette qui nous vient des cousins éloignés d'outre-Atlantique de @JavierBordel.
Le GUACAMOLE. Recette ultra simple à faire mais qui peut être personnalisée selon vos goûts et qui vous permettra de faire le chad cuisinier en soirée alors qu'en fait c'est tout con à faire

Pour cette recette il vous faudra
- Un avocat (Duh)
- De l'huile d'olive
- Une gousse d'ail
- Du citron
- Du sel
- Du poivre

J'en vois déjà me dire "oui mais Pardal le guacamole c'est avec de l'oignon pas de l'ail"
Rien à foutre je préfère l'ail donc j'utilise de l'ail

"Et en plus il faut de la tomate aussi"
Oui bas j'en avais pas sous la main donc rien à foutre

C'est ça la beauté de la cuisine, vous vous adaptez, faites selon vous goûts, à votre sauce


Bref passons aux choses sérieuses

Commencez par hacher finementl'ail (ou l'oignon gneuh )


Écrasez l'avocat


Ajoutez l'huile d'olive, salez, poivrez, ajoutez le citron (et les tomates )
Mélangez bien le tout et HOP
Vous avez du guacamole


Perso j'aime bien ajouter du tabasco mais je n'en avais pas non plus (décidément ) du coup j'ai ajouté du paprika et du cumin


Et je me suis fait à côté des petites tartines au chèvre/miel/Thym



Vous l'aurez bien compris le guacamole prend 10 minutes MAX à se faire, c'est bon, c'est simple, des ingrédients pas forcément coûteux, et ça vous permettra de vous la péter devant les gourgandines en soirées

"Oh oui Celestin, ton guacamole est trop bon, c'est vraiment toi qui l'a fait ?
Et oui bébé, j'ai appris la recette avec un vieil amérindien dans un coin paumé du Mexique pendant mon Erasmus
Oh oui Celestin met la moi bien profond STP "

Avouez que ça a bien plus de gueule de ramener ça qu'une barquette de guacamole Eco+ non ?

Cash dans le guacamole

Et pour les rageux : non il n'y a pas de tomates dans le vrai guacamole, on est pas aux states bordel

C'est une bonne recette
Des fois je rajoute du piment en poudre j'aime quand ça pique

On est avec Salma Hayek

D'où le Paprika

Sinon j'aime bien avec du tabasco aussi

Et quand je suis avec des thaï je rajoute des vrai piments qui piquent sa race

J'en ferais à l'IRL pour @LaurAra

Merci khey et n'hésite pas à en faire et essayer de nouveaux trucs pour faire une recette à ton goût

Cimer chef pour la recette

Je mets en fav tout de suite

Cash

Avec les piments thaï

Ça va lui lubrifier le système digestif

Il y en avait mais je n'ai pas précisé car cela va de soi

Mais ça peut aussi être utilisé en tant que sauce pour un sandwich ou un wrap

N'hésite pas à partager des photos de ton guacamole khey

Pour les tacos

Comme neuf juste après le cassage des chiottes

Faut que je fasse des topics recette

Aussi

CASH

A quand ta recette de paella facile ?

C'est nul la paella