Vous avez déjà mangez les burgers sauce magma à la viande douteuse ?

pour la sauce bigmac, je rectifie

3 cuilléres à soupe de sauce tartare

1 cuillére à café de moutarde douce au miel

1 cuillére à café de saumure de cornichon

1 cuillére à café de vin blanc ( pas obligé )

aprés rien vous empêche de doser comme vous préférez

Pas de contraintes

Pas de vaisselle.
Fritent en boites

La recette de la sauce BM par le McDonald's executive chef

pur mytho, ils vont pas donner leur recette, le mec dit de mettre du paprika et de la moutarde classique pour que les gens continuent de se tromper. Tu imagine bien que si les gens savent refaire les bonnes recettes des sauces mcdo ils iront plus là bas, cest le seul intérêt de mcdo. Tu vois bien que la sauce bigmac est sucrée, et là il met pas de sucre, car cest la moutarde douce au miel qui rend la sauce sucrée, bref il ment

et ya aucun chef à mcdo, cest pas de la cuisine, les sauces sont faites en labo

je sais faire un vrai bigmac, plus vrai que le vrai, quel pain prendre, quelle salade, comment couper les oignons et la salade, la sauce, mcdo utilise des petits tips dont personne se doute, vous voyez bien que leur pain n'est pas du pain à burger, cest un mélange de pâte à pain et de pancake, et ça je m'en rapproche un peu mais jai jamais réussi à vraiment le refaire comme au mcdo, normal j'ai des limites, j'ai pas un labo moi

Je voudrais pas gouter ton big mac sauce au vin blanc .

Quand il dit moutarde classique, c'est pas la moutarde de dijon mais l'americaine, pareil pour la mayo americaine + le relish tkt que t'as pa besoin de rajouter de sucre.

J'ai tester cette sauce et c'est celle qui se rapproche le plus.

Avant d'envoyer les sauces en production indus, de meme pour creer les nouveaux hambouger bien sur qu'il y a de chefs.
Bref...

Parfois oe

Essaye cette recette sauce big mac.

J'ai lu sur plusieurs forum de spécialistes , que la sauce béchamel serait l'ingrédient secret, comme la french dressing sauce. J'ai deja test avec le french dressing ça change deja les saveurs