On devrait créer une RECETTE DE CUISINE exclusive a ONCHE

Je met ça là si jamais au cas ou

Nom : Cronche

Prendre un pain campagnard rassi, couper en 2 dans le sens de la longueur.

Badigeonner le coté mie d'huile d'olive généreusement au pinceau, laisser imbiber.

Préchauffer le four a 180°chaleur tournante

Tartiner de vache qui rit (cf @Tintinquirit) puis de Onchoiyade (cf post de @KeyboardWarrior en 2eme page), si besoin, on.peut rajouter des anchois entieres en + pour de la texture et pourquoi pas des olives noires dénoyautées coupées en 2 et un peu d'oignons frits.

Rajouter des fines rondelles de tomates.

Rajouter des rondelles de mozzarella sur les tomates puis parsemer du cheddar rappé par dessus.

Saupoudrer d'origan et de poivre.

Enfourner a mi hauteur sur une grille avec un papier sulfurisé pendant 10-15 minutes.

Terminer la cuisson par 1 minute de grill coté dessus.

Pour la Onchoyade je cite :

"c'est une anchoyade : anchois, de câpres, d'huile d'olive, et d'ail,"

la sauce magma des bourger charale, je pique l'idée en vrais

De l'omelette eventuellement ?

Je met ça là si jamais au cas ou

Nom : Cronche

Prendre un pain campagnard rassi, couper en 2 dans le sens de la longueur.

Badigeonner le coté mie d'huile d'olive généreusement au pinceau, laisser imbiber.

Préchauffer le four a 180°chaleur tournante

Tartiner de vache qui rit (cf @Tintinquirit) puis de Onchoiyade (cf post de @KeyboardWarrior en 2eme page), si besoin, on.peut rajouter des anchois entieres en + pour de la texture et pourquoi pas des olives noires dénoyautées coupées en 2 et un peu d'oignons frits.

Rajouter des fines rondelles de tomates.

Rajouter des rondelles de mozzarella sur les tomates puis parsemer du cheddar rappé par dessus.

Saupoudrer d'origan et de poivre.

Enfourner a mi hauteur sur une grille avec un papier sulfurisé pendant 10-15 minutes.

Terminer la cuisson par 1 minute de grill coté dessus.

Pour la Onchoyade je cite :

"c'est une anchoyade : anchois, de câpres, d'huile d'olive, et d'ail,"

Pour la sauce j'ai déjà une recette simple et lugubre  https://image.noelshack.com[...]-detraquer-du-village.png

La sauce knuckle et shrek (nom provisoire)
Piment vert, ou rouge, gousse d'ail, huile de tournesol.
Ouvrez les piment et dépouillez les de leurs graine,car elle gâterais la concoction  https://image.noelshack.com[...]du-village-dark-tison.png
Coupez le tout. Ail piment en petit morceau. Mixez le tout avec de l'huile.
Et c'est prêt.  https://image.noelshack.com[...]uvillagesymparevenant.png
Une sauce à prix malin qui ce gardera des années à condition d'être bien immergé  https://image.noelshack.com[...]dream-spe-demonologie.png

C'est un peu un dérivé de la harissa excepté la carvi et le sel mais avec l'huile en plus

Et ben sache que ce n'est pas con.
En revanche pour le pain j'ai un vieux sicilien, comme connaissance, qui ne gaspille pas .
Et le pain rassis tu le réhydrate avec de l'eau. Doucement
Et après tu le huile.  https://image.noelshack.com[...]9215-risitas-baguette.png
Ensuite tu suis ta recette.

A tester, j'essaierais d'appliquer la recette. Apres c'est sur il faut pas du pain dur comme du bois non plus

Correct. De toute façon tu le vois à la découpe  https://image.noelshack.com[...]-detraquer-du-village.png
Par contre le pain en bois tu le coupe comme tu couperais du pain.
Tu le fais bronzer au four,  https://image.noelshack.com[...]ll-canicule-ahi-tison.jpg
Tu les sort, tu le  https://image.noelshack.com[...]28/5/1657907437-brise.jpg
Au mixer. Et tu a ta chapelure maison

Les croutons aussi, je fais des gros dés, a rissoler gentiment dans de l'huile d olive et de l'ail pilé

Les croutons ça coute cher et on va pas se mentir, des croutons dans une soupe avec une pincée de gruyere rapé c'est le valhalla

Pour la sauce j'ai déjà une recette simple et lugubre  https://image.noelshack.com[...]-detraquer-du-village.png

La sauce knuckle et shrek (nom provisoire)
Piment vert, ou rouge, gousse d'ail, huile de tournesol.
Ouvrez les piment et dépouillez les de leurs graine,car elle gâterais la concoction  https://image.noelshack.com[...]du-village-dark-tison.png
Coupez le tout. Ail piment en petit morceau. Mixez le tout avec de l'huile.
Et c'est prêt.  https://image.noelshack.com[...]uvillagesymparevenant.png
Une sauce à prix malin qui ce gardera des années à condition d'être bien immergé  https://image.noelshack.com[...]dream-spe-demonologie.png

Je met ça là si jamais au cas ou

Nom : Cronche

Prendre un pain campagnard rassi, couper en 2 dans le sens de la longueur.

Badigeonner le coté mie d'huile d'olive généreusement au pinceau, laisser imbiber.

Préchauffer le four a 180°chaleur tournante

Tartiner de vache qui rit (cf @Tintinquirit) puis de Onchoiyade (cf post de @KeyboardWarrior en 2eme page), si besoin, on.peut rajouter des anchois entieres en + pour de la texture et pourquoi pas des olives noires dénoyautées coupées en 2 et un peu d'oignons frits.

Rajouter des fines rondelles de tomates.

Rajouter des rondelles de mozzarella sur les tomates puis parsemer du cheddar rappé par dessus.

Saupoudrer d'origan et de poivre.

Enfourner a mi hauteur sur une grille avec un papier sulfurisé pendant 10-15 minutes.

Terminer la cuisson par 1 minute de grill coté dessus.

Pour la Onchoyade je cite :

"c'est une anchoyade : anchois, de câpres, d'huile d'olive, et d'ail,"

vache qui rit? avec des anchois?
mais tu a péter un cable clef!

Un truc avec du citron pour retrouver la couleur du hap ?

Du thé au citron peut-être, pour pouvoir dire onche onche kom je boa mon tay

soit un tay soit une boisson chocolatay