Je déshydrate des fruits depuis 1 an et je réponds

Four

Soleil

T'auras pas le même goût car un four a pas une température assez basse, si tu dépasses 40° c'est pas conseillé, déjà que 60 à 70% du poids par, passé les 40 tu vires le peu qui reste d'intéressant

Une grosse ceinture en apesanteur

Déshydrateur lambda/four/soleil

Je mets tout à 39°

Je dénoyaute les cerises, je mets côté peau vers le haut et je laisse 3J/4J, on peut retourner pour homogénéiser

Le raisin c'est encore plus long, je les laves, les tries et je les perce un à un pour diminuer le temps de séchage, ça prend 4, 5J voire 6 selon la taille, il faut que tous les fruits soient sec sinon ça va moisir

OK, merci !

Et la déshydratation au sel ça se fait ? (genre comme la morue) )(le sucré salé est peut être pas immonde)

Essaie

Déshydrates-tu des fruits depuis un an ?