La glace "Plombir" russe trouve en réalité son origine dans la "glace plombière" française.
Au 19e siècle, la glace plombière était une délicatesse en France
Mais sa préparation était longue et laborieuse, nécessitant une technique de fabrication artisanale spécifique.
Lorsque cette glace a été introduite en Russie, elle a été appréciée pour sa texture crémeuse et son goût riche
Mais le processus de fabrication original a été adapté pour mieux convenir aux méthodes de production russes
Au fil du temps, la recette de la glace a évolué en Russie, et le nom "Plombir" est resté, mais son origine française est bien connue
Aujourd'hui, la glace Plombir Russe est devenue une icône de la cuisine russe et est appréciée dans de nombreux pays.
Article sur la "Glace Plombière" à la française, on y trouve deux réfèrences à la Plombir :
https://fr.wikipedia.org/[...]_(cr%C3%A8me_glac%C3%A9e)
Au 19e siècle, la glace plombière était une délicatesse en France
Mais sa préparation était longue et laborieuse, nécessitant une technique de fabrication artisanale spécifique.
Lorsque cette glace a été introduite en Russie, elle a été appréciée pour sa texture crémeuse et son goût riche
Mais le processus de fabrication original a été adapté pour mieux convenir aux méthodes de production russes
Au fil du temps, la recette de la glace a évolué en Russie, et le nom "Plombir" est resté, mais son origine française est bien connue
Aujourd'hui, la glace Plombir Russe est devenue une icône de la cuisine russe et est appréciée dans de nombreux pays.
Article sur la "Glace Plombière" à la française, on y trouve deux réfèrences à la Plombir :
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L'excellence françaises
Ne le croyez pas c’est 10000000% Russe
La recette n’a rien avoir, suffis de faire une recherche de 5 min sur internet pour comprendre
L’auteur est un diffamateur
La recette n’a rien avoir, suffis de faire une recherche de 5 min sur internet pour comprendre
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