j'arrive pas a cuire une pizza maison

a chaque fois les ingredients dessus crame mais la pate a pizza ne cuit pas j'en ai marre

c'est pour moi le plus grand mystere de l'humanité

C’est quelle pâte ?

pate a pizza carrefour a 1.10 €

Tu préchauffe le four ?


Chaleur tournante ?

non

oui a chaleur tournante

Voilà ton erreur

Chez Intermarché ils vendent “la boule à pizza” de la marque Croustipate. C’est une boule de pâte comme son nom l’indique, que tu dois travailler toi même pour lui donner la forme désirée. Ensuite tu met au four et tu vas te taper la meilleure pizza maison de ta vie crois moi

PS : a ne pas confondre avec la boule mozza

ta un four de merde, j'ai aucun probleme

bahvoilà


Préchauffe le four à 200 faut que ce soit déjà chaud avant de commencer à cuir

Enleve le papier sulfurisé au 3/4 de la cuisson
Foue la pizza sur le sol du four maximum 30 secondes à la fin de la cuisson

ah nan la flemme franchement

hors de question de passer 30 minutes pour une pate et m'en foutre partout

très bien je note

10 ou 20 minutes de cuisson ?

a 180 ou 220 degrés

Ou tu mets trop fort ton four peut-être ?

5 minutes maximum. Faut juste étendre la pâte. T’as rien sur les doigts c’est une vrai pâte à pizza compacte et élastique.

Je te dis d’essayer au moins une fois sombre fdp

Préchauffe 10 minutes à 200° et tu surveille, 10 minutesde cuissons environs mais ça varie


Place là bien au milieu avec les grille du haut et bas activé

Je voulais pas essayer non plus. J’ai été obligé car plus de pâtes de merde en rayon. Je commande même plus de pizza chez des pros

La technique secrete c'est de precuire la pate sans la garniture pendant 5 minutes au fond du four

excellente idée merci onchois

préchauffe ton four a la température maximale, tu enfournes à mi hauteur, tu retires quand le fromage commence a griller.

Ton problème c'est la pate
Fais la toi même, c'est juste de la farine de l'eau etc ou alors achete en une de meilleure qualité que le truc eco+