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J'utilise de la sauce salé tout simplement car j'évite le sucre qu'on trouve un peu tout partout.
Je rajoute un peu de gingembre dans la sauce ce qui rajoute de la saveur et de la fraîcheur.
:chatt:


Très important. Je rajoute du vinaigre de riz. 75ml pour 450 grammes de riz.

Je ferme les yeux tellement c'est bon quand je prends une bouchée
:Euuuh:
Et c'est une bonne réponse
:JulienLepers:
il y a 3 mois
Je les ais sortis du frigo je m'en suis enculé quelques uns avant de dormir
:chatt:
il y a 3 mois
Le riz c'est du risotto ?
il y a 3 mois
Tu cuisines bien putain
:PhoqueYou:

C'était bon le mafé que t'avais cuisiné la dernière fois ?
Tueur de l'EST clermontois
il y a 3 mois
Le riz c'est du risotto ?
Non, c'est du riz spécial sushi
:Chat_je_lick_tout:

Je n'utilise que celui-ci, aucun autre :
Image

Le risotto, c'est encore autre chose.
Le riz à sushi demande une préparation spéciale, mais il est succulent. Je m'en lèche toujours les doigts.
il y a 3 mois
granini
granini
3 mois
Tu cuisines bien putain
:PhoqueYou:

C'était bon le mafé que t'avais cuisiné la dernière fois ?
C'est gentil khey
:Chat_je_lick_tout:

Oui il était bon le mafé, pour une première ! C'est vraiment pas compliqué du tout
:Cafe_0_sugarent:
Je m'attendais à un truc complexe.
C'est vraiment la sauce qui fait tout. Je me demande si ça vaut mieux pas de le faire avec d'autres viandes comme le boeuf ou l'agneau.
C'est une recette que je referai.
il y a 3 mois