Bordel je crois que j'ai une idée pour me faire de l'ARGENT

Je viens de tomber sur un article jvc qui parlait des dark kitchens.

Je ne savais pas ce que c'était, mais en quelques clics, on peut ouvrir un restaurant virtuel qui ne propose que des livraisons via des applications telles que Deliveroo. Il faut juste passer une formation hygiène de quelques jours et hop, tu peux ouvrir ton restaurant sans aucun frais ( vu que tu as le statut de la micro-entreprise ).


Il suffit de se rendre chez un grossiste et de récupérer des aliments surgelés de moindre qualité à un coût réduit. Il y a la possibilité de réaliser une marge conséquente, étant donné que vous n'avez pas de local à payer, ni de personnel de service à rémunérer.


C'est le genre d'idée saugrenue qui te vient à l'esprit à 4 heures du matin ; peut-être que demain, en relisant ce topic, j'éprouverai de la honte. Cependant, sur le papier, ça semble incroyablement facile à mettre en œuvre.


Les risques sont réduits et le potentiel financier considérable.

Faut livrer + tu paies quand même le cout de l'énergie + les produits

Je vais en parler à mes colocs demain.

Avec une petite installation je pense qu'il y a moyen de se faire de l'argent facilement.

Ça existe déjà et ça s'appelle les Dark Kitchens

En France par contre ça s'appelle juste de la restauration

Hmm si tu vends de la merde, personne achetera, non ?

Ah merde je n'avais pas lu la première phrase

Les produits, tu achètes du surgelé comme tous les restaurants. S'ils parviennent à être rentables avec leurs serveurs, on le sera également.

Mais les applications n'ont-elles pas leurs propres livreurs ? J'avoue que je ne m'y connais pas trop, mais quand tu commandes sur UberEats, ce n'est pas le livreur du McDonald's qui t'apporte ta nourriture, mais bien celui payé par l'appli. Donc je n'aurais pas à assurer les livraisons moi-même.

L'op qui pense avoir une idée de génie et qui va se retrouver avec une tonne de nourriture sur les bras

Je n'ai pas affirmé que c'était l'idée du siècle, mais apparemment aux États-Unis, il y a une véritable épidémie de dark kitchens. ça prouve que le système est viable.

Pour être sur les plateformes de livraisons tu dois payer la location de la tablette et divers frais. Tu ne seras pas rentable immédiatement

Je suis dans une ville petite/moyenne et sur les applis il y a que dalle.

Je pense qu'il y a un billet à prendre.

Aux États-Unis on est bien d'accord.

En France si t'es pas un minimum connu tu peux dire adieu à ton concept

De plus la réglementation en France est assez chiante et longue.

Et pour finir si tu choisis la solution de facilité donc des burgers ou autres merdes, vu qu'il y en a à tous les coins de rue, bah t'es baisé

Pendant le cobide oui, maintenant non.

La plupart des restaurants proposent du surgelé et les gens y vont quand même. On verra bien.

Si c'est le cas, il faudrait proposer des plats vraiment bon marché ou alors être ouvert également la nuit, étant donné que dans ma ville, tout est fermé.

En moyenne ça fait 600 euros d'après une recherche rapide sur google.

Ca représente un certain coût, mais si le restaurant fonctionne, ca devrait être rapidement remboursé. À voir, je réfléchirai à la question lorsque je serai sobre.

Mouais j'aime pas l'idée d'arnaquer le client comme
Si les restos le font c'est pas une raison pour le faire

Après tu fais ce que tu veux, bien sûr

C’est le principe des boulangeries mais en plus smart ahi

Sinon si tu as un cercle social tu peux fonctionner via snapchat ou telegram avec le bouche à oreille mais il te faudra un livreur

C'est courant les dark kitchens qui ne fonctionnent pas avec Uber/Deliveroo, enfin je pense. Je ne suis pas un yeslife et pourtant j'ai déjà ajouté et eu recours à deux restos comme ça pour dépanner la nuit

Pour la réglementation il suffit d'une formation de quelques jours en hygiène et c'est bon.

Cependant, je suis d'accord que la concurrence est préoccupante. Néanmoins, je me dis que, n'ayant pas de local, je pourrais peut-être proposer des prix plus attractifs.

Je suis moins pessimiste que toi sur la question. Je vais y réfléchir à tête reposée.

Je me dis que les gens seront réticents à bouffer un truc commander depuis telegram non ?
Mais en effet ça serait encore mieux si on pouvait se passer de ces applis

Je me dis que les gens seront réticents à bouffer un truc commander depuis telegram non ?
Mais en effet ça serait encore mieux si on pouvait se passer de ces applis