Je vais faire mon foie gras maison

1ere étape ouvrir le paquet

Avec un peu de cognac dans la préparation ou pas ?

Non du pastis

Ha j'ai jamais test, ça rend comment ?

J'en fait avec mon daron faut mettre du whisky

Dégueulasse c'est pour ça que je recommence

Bonne ap’

Moi je mets du pastis

Ca sent l'anis

Heureusement que ça ne s'appelle pas du pastus

Ça nique pas le gout du foie gras ?

Deuxième étape aller à Leclerc

« c’est pas un vrai foie grand maison si tu n’as pas élevé le canard   »

Si c'est pour ça que je le fais

Étape 2: se faire sucer

J'ai oublié de prendre une photo alors voici un gif d'illustration

Foie gras de canard que tu as chasser dans ton étang privé je suppose ?

Étape DREI: mélanger le sel, le sucre, la muscade, le poivre, les clous de girofle et la canelle réduits en poudre

Étape 4: badigeonner le foie gras de pastis mélangé à du porto et saupoudrer du mélange d'epices

Tu me fais penser qu'il faut que je trouve une planche à découper en chêne. Leur bamboo de merde s’effiloche après 3 utilisations

Étapes 5: rouler en ballotines dans 2 couches de film plastique et laisser mariner 24h au frigal

PersoENT's planche à découper en orme massif ça n'a pas bougé en bientot 10 ans