Ayaaaa j'ai essayé de faire un steak de champignon

Avec ce champignon:
J'ai suivi la vidéo de ce mec qui est un anti-viande


Est ben c'est immonde, je vais devoir trouver une autre recette.
Il y à pas un spécialiste de champignon sur ce forum ?

Achète une côte de bœuf

Bah j'ai surtout fais pousser ces champignons pour le fun, faut bien que je les bouffes

Des champignons ça sert d'accompagnement putain, crème fleurette champignons et cote de boeuf

c'est quoi comme espèce de champignon ?

ça ressemble à des pieds de motuon ?

lion's mane, apparemment c'est bon pour le cerveau mais moi j'ai acheté ca au hasard est honnêtement c'est dégelasse est tu as que des vegan qui cuisse ca en steak.