Vous regardez des vidéos de recettes de cuisine ?

cest à ça qu'on reconnait un bon chef comme on dit

pâtes aglio e olio dans la plus pure tradition

ce que je peux dire aprés avoir vu toutes ces recettes

cest que le plus important cest la préparation et l'organisation, si t'es bien organisé et que tu as bien préparé chaque condiment, que tout est devant toi et déja coupé, que tu as un plan en tête, alors tout est possible, cest juste reproduire ce que tu vois

à chaque fois que j'ai merdé cest parce que j'étais mal organisé fallait gérer trois trucs en même au final et je me plantais, ou bien des ingrédients étaient pas préparés et je me mettais à couper des oignons alors qu'un autre truc était entrain de cramer, la cata

C'est ça , c'est le mot juste

il est racaillisé soft ça va

il peut pas être un wesh mental totalement car il est bon en cuisine, il aime la cuisine française et la connait, il va dire que le kebab cest bon pour la caméra mais tkt pas qu'il en pense pas un seul mot, lui dans sa tête il a des plats que tu ne connais même pas, des trucs de zinzin de restau de luxe, il a la culture du vin et de la bonne bouffe gastro, il doit se dire par moment " ils sont bien gentils avec leur kebab mais bon... ", son terrain de jeu cest les homards bleu au cognac et ce genre de truc, il en a rien à foutre du kebab à part peut être le samedi soir quand il a la flemme de cuisiner. Impossible qu'un chef cuisiner, cest à dire un militaire, un chef de brigade qui a connu des restau étoilés, soit un wesh mental qui aime le chaos et la bouffe quoicoubeh pour les palais de doberman

ce mec sait ce qu'il fait contrairement à ce qu'on pourrait croire en le voyant, cest un as

vous réalisez pas à quel point faut être un putain d'artiste pour gagner top chef

Oui une bonne organisation, et surtout, de la place
Il faut de la place en cuisine

OH OUI khey

Je n'ai pas vu Top Chef
Au tout début je le confondais avec lui :

je connais pas clé, cest un vrai cuisinier ou un amateur ?

C'est un chef il me semble

Si tu me lis précédemment, a aucun moment je remet en cause son parcours, sa profession , son talent , et ce qui tourne autours de tout ça. Au contraire je souligne qu'il est intéressant de le suivre dans ce qu'il fait.
Je dis juste que le seul point noir, pour un versaillais comme lui, c'est d'apprécier cette culture de racaille mentale ( qu'il fait passé en vidéo) passé 30 ans

c'est la base que tu apprend quand tu fait la formation de cuisinier.
et c'est aussi la base quand tu est artisan.
le plus long c'est la mise en place et/ou , concevoir.
ensuite c'est du billard.

Je trouve que c'est quand même un métier où il faut avoir une bonne confiance en soi

c'est un métier technique mais ou l'amour de la cuisine et de faire plaisir sont trés important .
une personne qui ne met pas de coeur a faire la cuisine est bien c'est de la merde.