D'abord tu ouvres la conserve pour tirer, avec la pointe d'un couteau, le filet animal, en perçant la croûte de sel à la surface, révélant l'offrande du roi de la mer qui s'allonge en sortant sous tes yeux gourmands.
Bien évidemment, nul autre aliment n'aura auparavant souillé tes papilles. C'est la bouche vierge et le ventre creux que tu t'apprêtes à accueillir ce présent.
Suspendu à la tranche du couteau, tu enfournes l'instrument tout entier, pour venir délicatement poser dans ton âtre buccale la fleure océanique.
Les lèvres se referment, les muscles se resserrent. C'est alors que ta bouche se transforme en océan, salive en guise d'écume. Le sel engorge tes organes buccaux qui deviennent tout bleu et tout gonflés de sang.
Et tandis que le saint poisson roule sous la langue houleuse entre les récifs émaillés de tes dents, tu exhales par le nez pour mieux saturer d'iode tes fosses nasales.
Mais voilà que tes incisives crantées comme du corail réduisent bientôt en lambeau cette membrane suintante gorgée d'huile, de bave et de saumure. La chaire est picorée puis broyées entre les molaires, les restes excrétés puis absorbés, d'une joue à l'autre, du palet à la langue, encore et ce plusieurs fois.
Enfin ce contenu est englouti. Emporté dans l'avalement gargantuesque d'un gosier au supplice qui attendait, en vain, l'arrivée de cette nourriture tant promise et qui, montant à la tête, n'en serrait que plus l'estomac.
C'est l'Atlantique tout entier qui vient de venir en toi.
https://image.noelshack.com[...]ut-top-v2-marge-300px.png
https://image.noelshack.com[...]bottom-v2-marge-300px.png
Bien évidemment, nul autre aliment n'aura auparavant souillé tes papilles. C'est la bouche vierge et le ventre creux que tu t'apprêtes à accueillir ce présent.
Suspendu à la tranche du couteau, tu enfournes l'instrument tout entier, pour venir délicatement poser dans ton âtre buccale la fleure océanique.
Les lèvres se referment, les muscles se resserrent. C'est alors que ta bouche se transforme en océan, salive en guise d'écume. Le sel engorge tes organes buccaux qui deviennent tout bleu et tout gonflés de sang.
Et tandis que le saint poisson roule sous la langue houleuse entre les récifs émaillés de tes dents, tu exhales par le nez pour mieux saturer d'iode tes fosses nasales.
Mais voilà que tes incisives crantées comme du corail réduisent bientôt en lambeau cette membrane suintante gorgée d'huile, de bave et de saumure. La chaire est picorée puis broyées entre les molaires, les restes excrétés puis absorbés, d'une joue à l'autre, du palet à la langue, encore et ce plusieurs fois.
Enfin ce contenu est englouti. Emporté dans l'avalement gargantuesque d'un gosier au supplice qui attendait, en vain, l'arrivée de cette nourriture tant promise et qui, montant à la tête, n'en serrait que plus l'estomac.
C'est l'Atlantique tout entier qui vient de venir en toi.
https://image.noelshack.com[...]ut-top-v2-marge-300px.png
https://image.noelshack.com[...]bottom-v2-marge-300px.pngSponsorisé
Connectez-vous pour masquer les pubs
Les anchois je sais pas, mais les onchois
Que le sardine game commence
Rien qu'à l'écrire je salive alors que je viens de manger bordel
https://image.noelshack.com[...]ardine-mange-gif-opti.gif
https://image.noelshack.com[...]ardine-mange-gif-opti.gif
je préfère les onchois salés
j’adore les anchois
:333
Sponsorisé
Connectez-vous pour masquer les pubs
Ouais c’est bon, surtout dans une salade niçoise.
Mais tu dois prendre des anchois cheloux pour avoir une croûte de sel
Mais tu dois prendre des anchois cheloux pour avoir une croûte de sel
C'est du grand art . Et je valide totalement. L'anchois au sel ou en bocaux de saumure . L'anchois catalan de la Escala est un véritable trésor a déguster sur une tranche de pain de campagne, afin d'imbiber la mie de ce jus divin
