Mais vraiment une arnaque au sens premier du terme, c'est à dire un tissus de mensonges ou t'es totalement perdant, au grand bonheur des trous du cul qui se font du pognon sur ta naïveté
Je me suis fait avoir à l'époque mais je peux au moins essayer d'amortir ma connerie en vous évitant de tomber la dedans, n'y allez pas, c'est de la merde intégrale
Ils te montrent des images systématiquement tirées de la haute gastronomie, ou t'as des mecs penchés sur une assiette avec un air concentré rempli de passion , avec la toque qui monte jusqu'au plafond
Ahi, 95% des restaurants c'est des dégaines foireuses, ton tablier est crade, tu transpire comme un porc en courant partout , les mains coupées brulées
La PLONGE
L'ambiance de MERDE
Dans la haute gastronomie c'est VRAIMENT le DREAM, tout simplement parce qu'ils embauchent des effectifs à la hauteur de la charge de travail demandée pour un service, il y a de l'énergie et du stress mais c'est modéré , chacun a sa place, une équipe entrée , plat et dessert
Chez le restaurateur commun , l'idée c'est de réduire le personnel à mort, c'est pour ça que t'es lessivé, t'as le travail de 5 personnes pour toi tout seul voir PIRE
C'est ingérable , et en plus les patrons sont des sous merdes qui gèrent tout à la grenade
Un mec comme Philippe Etchebest ou Lignac se sont formés au management et à la gestion d'équipes croyez pas ils savent parfaitement comment créer une équipe harmonieuse et exploiter le potentiel des gens sans devoir les écraser
Le gérant de restaurant moyen est un tyran minable , pour moi la restauration c'est strictement un truc élitiste étoile au guide michelin minimum sinon j'y bosse pas , hors de question
Je me suis fait avoir à l'époque mais je peux au moins essayer d'amortir ma connerie en vous évitant de tomber la dedans, n'y allez pas, c'est de la merde intégrale
Ils te montrent des images systématiquement tirées de la haute gastronomie, ou t'as des mecs penchés sur une assiette avec un air concentré rempli de passion , avec la toque qui monte jusqu'au plafond
Ahi, 95% des restaurants c'est des dégaines foireuses, ton tablier est crade, tu transpire comme un porc en courant partout , les mains coupées brulées
La PLONGE
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Dans la haute gastronomie c'est VRAIMENT le DREAM, tout simplement parce qu'ils embauchent des effectifs à la hauteur de la charge de travail demandée pour un service, il y a de l'énergie et du stress mais c'est modéré , chacun a sa place, une équipe entrée , plat et dessert
Chez le restaurateur commun , l'idée c'est de réduire le personnel à mort, c'est pour ça que t'es lessivé, t'as le travail de 5 personnes pour toi tout seul voir PIRE
C'est ingérable , et en plus les patrons sont des sous merdes qui gèrent tout à la grenade
Un mec comme Philippe Etchebest ou Lignac se sont formés au management et à la gestion d'équipes croyez pas ils savent parfaitement comment créer une équipe harmonieuse et exploiter le potentiel des gens sans devoir les écraser
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Pendant ce temps, loin des chefs de rang qui pètent plus haut que leur cul, les artistes kebabiers nous régalent de leur savoir-faire
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Ça c'est du snacking a la con
