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1ere fois que tu cliques sur mes topics le shill ?
:goslingrire:
non, mais je te fais grâce d'un up pour le travail fourni
:Col_roule:

donc commence à me parler poliment
:Col_roule:
il y a un an
non, mais je te fais grâce d'un up pour le travail fourni
:Col_roule:

donc commence à me parler poliment
:Col_roule:
J'ai le droit
:conversano:
il y a un an
Pardal
Pardal
1 an
Aucune idée
:Validation:
Je crois que j'ai des lecouillard en client qui font des huîtres et moules à pirou
:Validation:
il y a un an
Je crois que j'ai des lecouillard en client qui font des huîtres et moules à pirou
:Validation:
Sophie
:Sodomite_pazifier_:


Demande s'ils en ont une dans la famille
:Sodomite_pazifier_:
Fournisseur officiel de concombres de Trapvador Image
il y a un an
Etttt non le shill encore raté
:shill:


Tu peux pas t'en empêcher de tomber dans le panneau c'est dingue ça
:shill:


J'ai fait du kalathaki pané (c'est un genre de feta au lait de brebis et chèvre
:etchebest_:
)
Image

Pour casser le gras de la friture j'ai accompagné d'une salade verte, de tomates et d'oignons que j'ai fait mariné. C'était vraiment très bon
:EtchebestSourire:


Alors le ferem, vous êtes enfumaient?
:Heureux-zoom:
Je rigole de ton plat avec mon menu top produit
GIF
il y a un an
Pardal
Pardal
1 an
Sophie
:Sodomite_pazifier_:


Demande s'ils en ont une dans la famille
:Sodomite_pazifier_:
Tout le monde a une sophie dans sa famille ?
:Tant-pis:
il y a un an
Tout le monde a une sophie dans sa famille ?
:Tant-pis:
Pas moi mais j'ai une Sofia
:portugais:


Enfin c'est un prénom composé par contre
:Stephanie:


Dans ma belle famille il y en a une par contre
:Theo_Maria:
Fournisseur officiel de concombres de Trapvador Image
il y a un an
Etttt non le shill encore raté
:shill:


Tu peux pas t'en empêcher de tomber dans le panneau c'est dingue ça
:shill:


J'ai fait du kalathaki pané (c'est un genre de feta au lait de brebis et chèvre
:etchebest_:
)
Image

Pour casser le gras de la friture j'ai accompagné d'une salade verte, de tomates et d'oignons que j'ai fait mariné. C'était vraiment très bon
:EtchebestSourire:


Alors le ferem, vous êtes enfumaient?
:Heureux-zoom:
Putain ça à l'air de déboiter.
:risipouce:


Tiens, toi qui à toujours de bonnes idées, t'as une idée de trucs sympa que je pourrais me faire à bouffer avec mes gosses dimanche et qui change du traditionnel roti ou des trucs rapides mais qui plaisent aux gamins genre "pizzas etc ?

Sachant que cette semaine j'ai déjà fait un bœuf bourguignon, une soupe de potimarron/marrons/lardons, des sushis et un hachis parmentier patate douce..
T'as des idées noires keyou ? Plutôt que de faire une connerie, passe discuter en MP.
il y a un an
Putain ça à l'air de déboiter.
:risipouce:


Tiens, toi qui à toujours de bonnes idées, t'as une idée de trucs sympa que je pourrais me faire à bouffer avec mes gosses dimanche et qui change du traditionnel roti ou des trucs rapides mais qui plaisent aux gamins genre "pizzas etc ?

Sachant que cette semaine j'ai déjà fait un bœuf bourguignon, une soupe de potimarron/marrons/lardons, des sushis et un hachis parmentier patate douce..
LE plat du dimanche pour moi c'est spaghetti boulettes
:Tant-pis:


Image Image

Si tu veux une très bonne recette t'as whoogy's qui fait ça très bien en dépit de ent
:Parisien_fragile:


il y a un an
Pardal
Pardal
1 an
Pas moi mais j'ai une Sofia
:portugais:


Enfin c'est un prénom composé par contre
:Stephanie:


Dans ma belle famille il y en a une par contre
:Theo_Maria:
Et sinon comment il va le lardonus asiaticus?
:chat_limite_bebe:


Il doit commencer à marcher maintenant nan ?
:Antonchigurh:
il y a un an
Et sinon comment il va le lardonus asiaticus?
:chat_limite_bebe:


Il doit commencer à marcher maintenant nan ?
:Antonchigurh:
Il court même presque
:Sodomite_pazifier_:


Et depuis cette semaine il sait se lever tout seul
:Sodomite_pazifier_:


Et le normand au anglaises ?
:Theo_Maria:
Fournisseur officiel de concombres de Trapvador Image
il y a un an
Pardal
Pardal
1 an
Il court même presque
:Sodomite_pazifier_:


Et depuis cette semaine il sait se lever tout seul
:Sodomite_pazifier_:


Et le normand au anglaises ?
:Theo_Maria:
Il donne les tickets aux clients et rend la monnaie
:nez:


C'est nofake en plus
:Incroyable:
il y a un an
Il donne les tickets aux clients et rend la monnaie
:nez:


C'est nofake en plus
:Incroyable:
Il se trompe pas j'espère
:Sourire1:


Ça doit être trop mignon
:Sourire1:
Fournisseur officiel de concombres de Trapvador Image
il y a un an
Pardal
Pardal
1 an
Il se trompe pas j'espère
:Sourire1:


Ça doit être trop mignon
:Sourire1:
Nan c'est maman qui mets les pieces dans la main et il donne aux clients
:philippot_sourire_peur:


Sinon il ramasse des sacs qui traînent par terre et il mets des fruits dedans qu'il chope dans les poubelles et nous les donnent
:nez:
il y a un an
LE plat du dimanche pour moi c'est spaghetti boulettes
:Tant-pis:


Image Image

Si tu veux une très bonne recette t'as whoogy's qui fait ça très bien en dépit de ent
:Parisien_fragile:


Je note même si chez nous, les pâtes c'est surtout la recette de famille
T'as des idées noires keyou ? Plutôt que de faire une connerie, passe discuter en MP.
il y a un an
Je note même si chez nous, les pâtes c'est surtout la recette de famille
C'est quoi la recette de famille ?
:cigarette_1:
il y a un an
Je note même si chez nous, les pâtes c'est surtout la recette de famille
Sinon j'avais fait ce topic ou j'explique toute une recette pas à pas qui est absolument introllable
:succulent:


Épaule d'agneau confite 10h
:risi_calme:


Image

C'est hyper simple et ca ne nécessite que quelques ingrédients et 10h de cuisson
:Antonchigurh:


Alors je vous vois deja hurler gneugneu mais qui a 10 putain d'heures à consacrer à la réalisation d'un plat aussi dingue soit il !?
:enerve:


Rassures toi cassoulin tu vas pas passer plus de 30 minutes au total dans ta cuisine, le restant du temps tu vas pouvoir oncher comme un gros porc et te pougner jusqu'à la crampe sur du bimbo sissygasm hypno gooning porn
:mariacrie:


Bon il te faut:
1 épaule d'agneau entière avec l'os
1 poireau
2 carottes
3 oignons
1 tete d'ail
1 bouteille de pinard (rouge) à 5 balles
2 cuillères à soupe de concentré de tomates
Du thym et 2 3 feuilles de laurier
Du beurre
Sel poivre
:Tant-pis:


Niveau matos il te faut:
Un grand faitout
Un chinois
:Chintoc:
(ou une passoire)
Une grande casserole
Un four
:benzemonstre:
:Benzemonstreahi:


Bon t'es prêt ? Tu t'es lavé les mains espèce de gros dégueulasse ?
:inde_caca:


Tu commence par préchauffer ton four à 120° et à te decapsuler une binouze
:86bavaria:


Tu fais chauffer 1/4 de la plaquette de beurre dans le faitout jusqu'à ce qu'il mousse

Tu mets du sel fin sur l'epaule d'agneau et tu fais cuire la viande à feu vif 5 min de chaque côté. La viande doit être bien dorée c'est pas grave si la majorité du morceau est encore crue
:risitas_cerveau:


Ensuite tu coupes le feu, tu fous tous les ingrédients dans le faitout, tu te fais pas chier, tu coupes tout grossièrement, t'es même pas obligé d'éplucher les legumes tant qu'ils sont lavés ca passe. L'ail tu le coupe en 2 dans le sens horizontal comme ca Image on s'en balek des pluches on va pas les manger, c'est une garniture aromatique, on va le filtrer plus tard
:Risitas_Selection:


D'ailleurs tu peux mettre un peu tous les légumes qui trainent au fond de ton frigo et tous les epices qui pourrissent dans tes placards pour parfumer, osef tant que tu as thym laurier ail oignon carottes le reste c'est à toi de voir champion
:Risitasse:


Oublies pas le sel et le poivre. 2 cuillères à café rases. Rase ca veut dire "pas plus haut que le bord", ça n'a rien à voir avec la couleur, je précise pour les intellectuels qui habitent sous la ligne Lyon/Bordeaux
:Marseille_macron:


Bon maintenant tu refermes ton faitout et tu encules ca dans ton four prechauffé à 120 degrés pendant 10h. Oui 10h! La cuisson douce et lente c'est le secret du confisage de la viande. Pendant ce temps tu peux reprendre le cours de tes activités normales
:philippot_rsa_1:


:boucled:
:boucled:
:boucled:
:boucled:


Voilà ça fait 10h que le petit Gregory baigne dans la Vologne tu vas pouvoir le sortir
:Crie:


Munies toi d'une pince et d'un écumoire car normalement la viande va tomber toute seule de l'os (signe d'un confisage parfait
:succulent:
) et tu vas devoir aller à la pêche pour récupérer les morceaux de viande un peu comme un lépreu dans un jacuzzi
:Risibayern_chut:


Tu fous toute la viande dans un plat qui va au four, tu mets 2 louches de bouillon sur la viande, tu fermes avec du papier d'alu et tu remets ca dans le four eteint pour maintenir au chaud le temps de réaliser la dernière étape, la plus importante
:lieutenant:


Nous allons réaliser une technique simple mais qui est un véritable cheatcode culinaire. Nous allons realiser une réduction à glace
:risi_calme:


Le but est de concentrer les goûts du bouillon en le réduisant aux 3/4
:etchebest_:


Pour ce faire tu passes le contenu liquide du faitout dans une passoire, dans la grande casserole
:Vald_voila:


Plus la casserole est grande plus la réduction va se faire rapidement, alors assures toi de choisir la casserole adéquate
:risidebat:


Tu vas donc chauffer au feu maximum le bouillon afin d'en faire evaporer l'eau. Ca peut prendre 10 à 20 minutes suivant ton équipement. C'est le seul moment qui demande un peu d'attention, c'est donc pas le moment d'aller sucer des pièces de 5 centimes en gemissant dans le local à poubelle
:Antonchigurh:


On dit qu'une reduction est arrivée à glace quand tu peux faire un trait sur la cuillère et que ca ne coule pas. Ca doit ressembler à ça Image Image

Voilà c'est terminé
:Risitas_Selection:


Je te conseille en garnitures des pommes de terre à l'eau et des petit pois au beurre. Bon la si tu as besoin d'un tuto pour faire cuire des petits pois congelés et des patates à l'eau tu outrepasses mes facultés pédagogiques je peux plus rien pour toi
:Heureux-zoom:


AVEC CA POUR BOIRE JE RECOMMANDE UN CÔTES DU RHÔNE OU UN LANGUEDOC
:charles_auvet:


Tu peux désormais inviter ton pôpa et ta môman sans risquer de les décevoir encore ou éventuellement une fille avec cette fois ci une petite chance de te faire gober goulument le chibre après le dîner
:Dresseur2Magali:
il y a un an
Nan c'est maman qui mets les pieces dans la main et il donne aux clients
:philippot_sourire_peur:


Sinon il ramasse des sacs qui traînent par terre et il mets des fruits dedans qu'il chope dans les poubelles et nous les donnent
:nez:
Ayaaaa
:jerry:
Fournisseur officiel de concombres de Trapvador Image
il y a un an