J'ai un magret sous vide passé depuis 8 jours

bah go et si le gout est ok bon app

Arrête de croire qu'on vit dans le monde des bisounours. Beaucoup de dates sont fausses, par exemple on peut te vendre un gâteau fait maison daté de la veille qui a en réalité déjà plus de 48h. Beaucoup de viandes sont vendues déjà périmées, avariées, contaminées.

Il y a des aliments d'apparence totalement saine, qui ont une DLC bonne pour encore deux semaines minimum et qui sont pourtant avariés et impropres à la consommation, de facto.

C'est comme l'autre zinzin kj-cage. Oui bien sûr en théorie la viande crue saine sans parasite sans bactéries etc on peut la manger c'est bon pour la santé. Dans la réalité la viande crue vient d'un animal certainement malade, avec des parasites, parce que ça fait partie de la nature et qu'il y a des conditions d'élevage souvent mauvaises. Le magret de canard, dans la réalité, à moins qu'il provienne d'un cuisinier très renommé, a été traité dans des conditions douteuses, par des employés qui ont trop souvent une hygiène douteuse, qui travaillent pour un patron à l'éthique douteuse.

Combien ont mangé des œufs "sains" dans les clous de la DLC, et ont finalement chié du sang à l'hôpital ? Et la viande ? Et les pâtes au cheval qui étaient étiquetées au bœuf ? les pizza contaminées ? les fruits de mer qui ont malencontreusement baigné dans des eaux usées càd de l'eau remplie de merde ? Et tout ça a bien été vendu comme totalement sûr, totalement sain, totalement bon.

Pas lu + t'es un gaspilleur. Toutes les dates sont depassable. Elle garantissent le goût et texture et non pas la salubrité en réalité, renseigne toi bien.

La viande ne barquette ok ca varie celon l'honnêteté des bouchers. Dans tous les cas t'as des yeux et un odorat. N'importe qui sais faire la dif entre un morceau avarié et un morceau sain.

Non. Lis et tu comprendras.

Et je gaspille très peu. Quasiment jamais. Et quasiment jamais plus d'une fourchette. Bien tenté

Non mais si les œufs ou morceaux de viandes avec DLC non dépassée avec un problème c'est dû à des contaminations extérieures style listeria ou salmonelles. J'ai l'impression que tu confond pas mal de choses.

Je ne confonds rien. Tu crois que l'estomac fait la différence.