Bh oui, c'est le principe
La nourriture est composé de glucide, proteine lipides
Si tu retire les lipides (le gras)
Il ne reste que proteine et glucide
Si l'aliment contient peu de protéines, alors il y'aura full glucide AKA du sucre
C'est le cas pour le lait écrémé, ils on retirer la crème (donc le gras) et te laisse avec seulement le lactose qui est un sucre