pour cuire une PIZZA 370 degrés ça suffit ?

ou il faut bien plus

pour une napolitaine

Non c'est suffisant

bah oui

Si t'as un four classique merdique, la solution -> à la poelle au max de chaleur et couvert pendant genre une minute ou 2 puis dans le four pour la garniturent

Non il faut 380°c

up

371 °C. T'es niqué l'opax.

Il faut la plus haute température possible, 800 degrés c'est l'idéal, voir plus

L'idée c'est de créer un choc thermique et choquer la pâte, les fours merdiques en inox by Darty ça fera jamais une bonne pizza ni un bon pain