Les nitrites et diphosphates sont-ils si nocifs ?

Parce que y en a tellement souvent c'est dingue, déjà dans la charcuterie c'est quasi-sur, mais également toutes les préparations avec de la charcuterie dedans, j'ai regardé les salades Sodebo et à chaque fois on a des nitrites et diphosphates

C'est pas top pour l’œsophage et l'estomac, comme les sulfites contenus dans le vin entre autre.

Si le gouvernement nous laissait absorber quelque substance nocive que ce soit ça se saurait

Pour le coup c'est surtout du à l'industrie agro-alimentaire

Si le gouvernement laissait l'industrie agro-alimentaire utiliser des produits nocifs ça se saurait

Ça a un rôle en temps que conservateur, mais comme tu l'as dit ça tue, même si j'imagine que pour en mourir il doit falloir en abuser, je préfère éviter tant que possible

Les nitrates sont cancérigènes. En fait, c’est lorsqu’ils subissent une transformation dans l’organisme que ces composés deviennent dangereux, ça peut développer des cancer de l’œusophage.

Mais ils aident à conserver une belle couleur et la saveur de la charcuterie… Ces composés sont utilisés comme agents de conservation pour empêcher la prolifération de micro-organismes dans les aliments.

Le sucre et le café sont des drogues douces.

Pourtant tu peux en acheter autant que tu veux.

Ben ouais je sais
J'aime pas le café et je limite le sucre déjà

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