Rouelle de porc élevé en plein air au barbecue, je l'ai faite mariner 48h dans huile d'olive, citron, ail, thym et romarin frais 
En accompagnement on a des pdt sautées et des petits pois au beurre
Il me restait aussi un peu de gratin de chou-fleur alors je l'ai mis avec, zero déchets
Avec la rouelle de porc la difficulté c'est la cuisson, soit c'est surcuit et c'est sec soit c'est crue et là attention aux parasites
Ici en l'occurrence la cuisson est introllable
En accompagnement on a des pdt sautées et des petits pois au beurre
Il me restait aussi un peu de gratin de chou-fleur alors je l'ai mis avec, zero déchets
Avec la rouelle de porc la difficulté c'est la cuisson, soit c'est surcuit et c'est sec soit c'est crue et là attention aux parasites
Ici en l'occurrence la cuisson est introllable
Le guide du dressage de femmes: https://onche.org/topic/4[...]-dresser-sa-magalax/:page:
Sponsorisé
Connectez-vous pour masquer les pubsAvec ca on s'est enculé une bouteille de cadillac 2020 délicieux
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Ok mec
Nous vivons dans une sauciss, sa fé réfléchir
Ça fond dans la bouche ?
Rouelle de porc élevé en plein air au barbecue, je l'ai faite mariner 48h dans huile d'olive, citron, ail, thym et romarin frais
En accompagnement on a des pdt sautées et des petits pois au beurre
Il me restait aussi un peu de gratin de chou-fleur alors je l'ai mis avec, zero déchets
Avec la rouelle de porc la difficulté c'est la cuisson, soit c'est surcuit et c'est sec soit c'est crue et là attention aux parasites
Ici en l'occurrence la cuisson est introllable
En accompagnement on a des pdt sautées et des petits pois au beurre
Il me restait aussi un peu de gratin de chou-fleur alors je l'ai mis avec, zero déchets
Avec la rouelle de porc la difficulté c'est la cuisson, soit c'est surcuit et c'est sec soit c'est crue et là attention aux parasites
Ici en l'occurrence la cuisson est introllable
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Gourmand
Partie du fdce.Pour le retou de l'errance chevaleresque https://onche.org/topic/5[...]u-chevalier-errant#messag
Franchement ca valait bien une tartine
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On est d'accord
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Beau repas, bravo khey
Flemme de tout lire, j'attendrai son adaptation au cinéma
Chef de la tribu des #collectionneurs
Et le digestif dans tout ça ? Ce n'est pas un vrai repas de rupture de jeûne sans une bonne bouteille !
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En accompagnement on a des pdt sautées et des petits pois au beurre
Il me restait aussi un peu de gratin de chou-fleur alors je l'ai mis avec, zero déchets
Avec la rouelle de porc la difficulté c'est la cuisson, soit c'est surcuit et c'est sec soit c'est crue et là attention aux parasites
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Avec la rouelle de porc la difficulté c'est la cuisson, soit c'est surcuit et c'est sec soit c'est crue et là attention aux parasites
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J en fait souvent de la rouelle, très peu Cher mais si bien cuisiné super bon
C'est pour les gnoules le citron confit
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Rouelle de porc élevé en plein air au barbecue, je l'ai faite mariner 48h dans huile d'olive, citron, ail, thym et romarin frais
En accompagnement on a des pdt sautées et des petits pois au beurre
Il me restait aussi un peu de gratin de chou-fleur alors je l'ai mis avec, zero déchets
Avec la rouelle de porc la difficulté c'est la cuisson, soit c'est surcuit et c'est sec soit c'est crue et là attention aux parasites
Ici en l'occurrence la cuisson est introllable
En accompagnement on a des pdt sautées et des petits pois au beurre
Il me restait aussi un peu de gratin de chou-fleur alors je l'ai mis avec, zero déchets
Avec la rouelle de porc la difficulté c'est la cuisson, soit c'est surcuit et c'est sec soit c'est crue et là attention aux parasites
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Belle cuisson, c'est pas évident au barbecue
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C'était 6e le morceau seulement
On vas en manger sur 2 repas
On vas en manger sur 2 repas
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t'as mis toute la meat dans ta bouche hein! 
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https://image.noelshack.com[...]n-deter-charismatique.pngBarbecue weber
Avant je croyais que c'était un truc de golem mais c'est vraiment top pour gerer les cuissons sans brûler la viande
Avant je croyais que c'était un truc de golem mais c'est vraiment top pour gerer les cuissons sans brûler la viande
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Jamais fait au barbecue ça vaut le coup, pas trop dure de maîtriser la cuisson ?
J’en prends des que c’est en promo à 3/4 balles le kg de la rouelle !
J’en prends des que c’est en promo à 3/4 balles le kg de la rouelle !
t'as mis toute la meat dans ta bouche hein! https://image.noelshack.com[...]n-deter-charismatique.png
https://image.noelshack.com[...]n-deter-charismatique.pngNon il en reste pour ce soir
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Jamais fait au barbecue ça vaut le coup, pas trop dure de maîtriser la cuisson ?
J’en prends des que c’est en promo à 3/4 balles le kg de la rouelle !
J’en prends des que c’est en promo à 3/4 balles le kg de la rouelle !
J'utilise la technique du couteau pour vérifier la cuisson. Je pique avec la pointe et je pose sur ma lèvre. Si c'est froid la viande est bleue, si c'est tiède c'est saignant, chaud c'est à point, brûlant c'est trop cuit
Et faut pas hésiter à laisser reposer la viande après cuisson pour qu'elle se detende et ne relâche pas tout son jus à la découpe. En général je laisse reposer 10 minutes avant de trancher la viande
Et faut pas hésiter à laisser reposer la viande après cuisson pour qu'elle se detende et ne relâche pas tout son jus à la découpe. En général je laisse reposer 10 minutes avant de trancher la viande
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