[idée] buissess vendre des légumes invendable

bon vs savez tous ici que je bosse dans le maraîchage. Plantation et récolte de pas mal de légumes sur 70 hectares. On bosse uniquement pour les magasins 'Auchan' et 'Match'. Pas de vente a la ferme. Du coup a la récolte , on jette des milliers de légumes par jour. Exemple Salade ou chou ou poireau tordu ou trop gros ou trop petit ( hop on jette et on écrasé avec le tracteur ).
Donc je me suis dis , dans ma tête , mais bordel ça se mange quand même un légume moche ou trop gros ou trop petit . Pk les jeter ? Admettons je les cueille le weekend, et je les revend au marché du dimanche . Et je casse les prix . Exemple un chou qui vaut a Auchan 2.5 euro , je le vend 1 euro. Est ce que j'ai le droit de vendre ce genre de produit ou c'est illégal ? Quel statut entrepreneur prendre car la semaine je bosse comme ouvrier agricole polyvalent pour un boss ? je me dis je peux me faire un putin de 2 ème salaire et nourrir les pauvres malgré l'inflation. Bonne idée ou pas ?

si vous voyez le nombre de légume qu'on jette par jour , vs flippez. Juste un céleri rave un peu ovale ( pas rond ). Hop poubelle. Des centaines par jour . Salade idem , chou idem , poireau idem. Etc...etc...

On va dire on jette environ 5000 a 10000 légumes par semaine. Ça se revend 1 euro le chou tordu facile je pense , 1 euro le céleri rave tordu , etc... Au supermarché ils sont minimum a 2.5 euro. Je me fait 5000 bals si ça cartonne chaque dimanche au marché. Bouche a oreille etc... Tout le monde va venir chez moi.

Ça dépend de à qui appartient le terrain, si il est à Auchan ou à quelqu'un qui boss pour Auchan et Match exclusivement et que c'est eux qui ont donné leur conditions (ex : tu ne fournis que eux et aucun marchandise n'a le droit de sortir ailleurs).

Si c'est un terrain indépendant qui a un contrat avec les 2 magasins faut voir les conditions, après en théorie ils pourront jamais savoir que ça vient de ce terrain. Si c'est pas indiqué tu peux, sinon faut pas te faire péter

Les terrains appartiennent à mon boss . Un jour je lui ai dis mais pk tu fais pas vente a la ferme en complément de bosser pour 'auchan' et 'match'. Comme ça y'a moyen de revendre les légumes moches invendables qu'on jette etc...? Il m'a répondu : '' on peut pas car on a signé un contrat avec Auchan et Match , ils nous rachète légumes mais interdit de vendre a la ferme ''. Donc je pense oui ce sera interdit si je récupère en vend au marché. Mais il doit avoir une combinaison pour revendre en cachette etc.. non ?

Et après on vient pointer du doigt sur TF1 le petit français qui a pas fini son assiette et jette 50g a la poubelle en fin de repas.
Ridicule ce pays comme d'habitude.

j'ai le droit non exemple j'ouvre une entreprise a moi qui s'appelle admettons ' Légumes tordus' ensuite , ben je rachète comme Auchan et Match le font a mon boss ses légumes qu'il jette ?

Khey j'achète à la ferme chaque semaine justement. La boss de la ferme me l'a clairement dit, elle se fait plus de blé en réduisant ses marges et en ayant la possibilité de vendre la totalité de sa marchandise que de signer des contrats avec des grandes surfaces. Résultat, je paye moins cher même si ma carotte est tordue

Tu peux te lancer, et la concurrence n'est pas forcément rude. Rien qu'autour de chez moi y en a 4 et y a pas assez de produits pour tout le monde

Tellement vrai, tu à vue le fait divers du vieux qui s'est fait saisir 400 000 euros.
 https://www.ouest-france.fr[...]ce-11ed-a868-655b51cfc7cb
Pays de délateurs, individualiste et trop capitaliste.
On te mettra des bâtons dans les roues tôt ou tard.

Mon but n'est pas d'investir des terrains , des tracteurs hyper cher etc...une ferme . Mon but trouver la technique ,pour récupérer les milliers de légumes que mon boss jette chaque semaine et les revendre au marché ou créer mon mini supermarché. Il doit forcément avoir une solution.

Faux, je ne mange pas de légumes. Seulement des tomates en salade, tomate qui est un fruit par ailleur.

Y a pas moyen que ton patron de cède l'invendable pour 1€ symbolique ou en don ?

Et tu vas exfiltrer comment 1 tonnes de légume en voiture sans que ton boss s'en aperçoive ?

Tu vas devoir louer une fourgonette et charger 1 tonnes sans que personne te capte

Voici la liste des légumes qu'on produit , salade ( laitue , feuilles de chêne blonde , feuilles de chêne rouge , batavia ). , Poireaux , chou vert / blanc / rouge , céléri rave et céleri branche , persil , thym , échalottes avec les tiges la feuilles , oignons idem avec les tiges feuilles genre ciboulette , cotte de bette , potiron, buternut , épinards , choux de Bruxelles ( ça aussi on jette a fond si trop petit ) . Et je dois en oublier.

Ces fermes arrivent quand même à écouler la quasi-totalité de leurs produits justement, et sans en vendre à des grandes surfaces. Peut-être que c'est un cas exceptionnel et que beaucoup n'ont pas cette chance. Tout ça pour qu'au final, la ferme où je me rends s'en sort mieux qu'en négociant avec Auchan

This

J'ai dis si j'ouvre admettons une entreprise qui s'appelle ' légumes tordu ' et je propose de racheter a mon boss , donc contrat avec lui . Et voilà j'ouvre mon magasin , je fous mon frère vendeur .etc... Le weekend je pars récolter dans ses champs les légumes moches . Il me fait confiance. Déjà il me laisse chasser gibier gratos sur ses 70 hectares le weekend. Normalement tu dois louer les terrains . Moi gratos. Problème j'ai pas le permis de chasse. Du coup , j'y vais avec pote chasseur.

T'avais un bouquin qui parlais de ce genre de choses, j'arrive plus à me rappeler le titre, faudrais que je fouille dans ma bibliothèque mais en gros, on a casualisé la production fruits et légumes en éliminant tout ce que ne formais pas un produit "standard" parce sois-disant le consommateur ne voulait pas de ces légumes "différents", ça a aussi permis d'éliminer la plupart des semences paysannes qui, elles, sont réutilisables quasiment a l'infini, tu peux être sûr qu'ils existent déjà des lois pour t'empêcher de vendre tes légumes "non casu"

Perso les légumes invendus on me les file gratos après les marchés, faut juste que j'aide un peu a ranger et hop

Auchan jette déjà leur viande encore consommable alors leur légume