Mon plat cambodgien de ce soir

 https://www.noelshack.com[...]9-img-20230328-000938.jpg

Diététique , sain , archi bon. Plein de Légumes non cuit ! ( Vitamine gardé. La sauce ( mélange d'épices ''khmer'' avec poisson maquereau haché a fond + l'ait de coco. Et des nouilles japonaises '' somen '' je crois . Voilà c'est l'un des plats typique du Cambodge. On l'appelle '' nom banh chok' . Se mange froid ou chaud. Voilà pourquoi je pète la forme. Recette ici , mais bon , vs pouvez le faire aussi avec du blanc de poulet cuit je crois . Mais sinon c'est du poisson .

Recette ici :.

Omega 3 ,vitamine , tout , tout , tout.

La recette en français pour les nuls.
Mais bon moi je met pas vermicelles de riz viet. Je met nouilles somen ou soba japonaise a la place je crois. Je trouve meilleur.

Les plats asiates c'est un délice mais soit on a pas accès à tous les ingrédients exacts, soit c'est pas du frais, soit on a pas les ustencils exacts... y a tjs un truc qui va pas... j'en fait jamais mais ça me manque de mes voyages c'est assez sain et goutu.

J'adore le Cambodge mais on va pas se mentir, la bouffe khmere à part quelques trucs sympas c'est assez bof.

Je me rappelle pas trop de la bouffe pendant mes 3 semaines la-bas mais Vietnam et Thailande c'est maitre course ça devait pas changer bcp

La bouffe Thaï est bien meilleure même si je suis pas un super fan. Viet je connais pas assez pour juger.

Les pho' et beaucoup de fruits de mer, crevettes tout ça

Faut aller dans les magasins asiat, on trouve la plupart des choses ou à minima les ingrédients de base pour les faire.

Comment ça assez bof? Mon meilleur plat du monde que j'ai goûté c'est'' le crabe au poivre vert de kampot. ''. Voilà , si vs allez au Cambodge , direction kep pour goûter ce plat unique , impossible a réaliser en occident car pas de poivre frais de ''kampot'' ( région du Cambodge qui produit l'un des meilleurs poivre au monde ). Bref rien que l'odeur de la cuisson du crabe, on dirait de la drogue , tu baves , tu salives . Je sais pas, il a quoi ce poivre frais mais on dirait de la drogue comme les mecs qui kiffent sentir l'odeur de l'essence à la station . Truc de fou . La recette ici du crabe de kampot :

Allergique fruits de mer donc non déjà.

Après avoir vécu en Chine et en Thaïlande la bouffe khmère est vraiment pas top en comparaison. D'ailleurs j'y ai beaucoup perdu de poids

Putain ça a l'air délicieux tout ça khey

Sinon rien à voir, tu sais que tu peux upload tes photos directement depuis ton PC sans passer par Noelshack, c'est ce qui fait la force de Onche comparé à JVChiasse

Ya pas à chier la bouffe asiat est vraiment  https://image.noelshack.com[...]469486040-masterissou.png

Je pense que c'est aussi une manière de cuisiner, on a pas la même "main" qu'eux et manière de voir la cuisine.

Go Tang Frères ou Paris Store khey

Alors là je saurais pas te dire c'est ma femme qui cuisine

C'est quoi cette merde elle est où la viande

Ils mettent un peu de nouilles ou vermicelle (vide nutritif) avec quelques herbes et ils appellent ça un repas

Franchement j'ai laissé tomber, m^'emes les restos asiats ici on pas le même gouts que là-bas