Je suis à Cagliari Sardaigne depuis 2h là je me fait chier comme un rat mort

Je t'invite alors à t'y intéresser, même si tu ne peux pas t'y rendre aussi souvent que tu voudrais, il y a tant à apprendre sur cette île, les particularités nombreuses et vraiment singulières de son peuple et son Histoire

tiens d'ailleurs, j'ai reçu un colis de ma mère récemment qui m'a envoyé de la crème de Pecorino en quantité industrielle (j'exagère un peu mais j'ai de quoi tenir un petit moment )


j'ai hâte qu'elle rentre en France pour qu'elle revienne les bras chargés de mets sardes délicieux (culurgiones, ichnusa, fromages en tous genre, et ces petits gateaux blancs aux amandes et au citron que je ne trouve nulle part ailleurs )

ah quel beau pays, je pourrais en parler des heures

Ah c'est gâteau, ce sont ceux avec le glaçage en sucre blanc dessus ? Au gout d'amande ?

C'est des Pardulas que je rêverais de remanger en revanche

putain OUI ceux avec un glaçage qu'on trouve dans les magasins à con genre la crai ou nonna isa
je suis trop contente que tu connaisses

je connaissais même le nom tu vois, je me suis jamais embêtée à l'apprendre, j'avais déjà tout bouffé avant de comprendre leur nom

Ma tante en faisait bien, mon père un peu mais ceux mangés en Sardaigne, c'etait quelque chose bon sang

Ah c'est gâteau, ce sont ceux avec le glaçage en sucre blanc dessus ? Au gout d'amande ?

C'est des Pardulas que je rêverais de remanger en revanche

aaah attend, je suis allée vérifiée et non je ne parlais pas de ceux là ! pas des pardulas du coup,
mais ce qu'on appelle des Copulette ! c'est à dire ça =>  https://www.google.com/im[...]xVKV6QEHRd9FJQQM3oECG8QAA

MAIS dans mes recherches, j'ai découvert que Nonna Isa avaient....... une boutique en ligne avec tous les produits typiques qu'on trouve là bas OMG
 https://italianfood.nonnaisa.com/mangiare/

c'est évident qu'ils avaient une boutique en ligne, pourquoi je n'y ai pas pensé plus tôt ?????

bon, y'aura pas les produits du marché c'est sur, y'a d'ailleurs même pas de copulette mais ... quand même !

Oh putain c'est ça ! Des Copulette !!!! Avec la "perle" en sucre dessus.
Si tu savais depuis quand je cherche le nom de ces pâtisseries (15 ans au moins), mon dieu

C'est le Padré qui va etre heureux

ben moi non plus je connaissais pas le nom, j'ai fait mes petites recherches google genre "dolci con glassa bianca sardi nonna isa" et j'ai pu réussir à tomber dessus à force de cliquer d'image en image

CO PU LETTE, ça se retient facilement en plus

j'adore ! Tellement de souvenirs qui reviennent là.

J'ai aussi en mémoire le vin Cannonau (Conseillé par un cousin de mon père qui bosse dans le domaine viticole et vie à Sassari), le pain des "bergers" (sorte de galettes seches), le Nougat, le Mirto Zedda Pires, le cochon de lait roti......rahhhhhhhhh