[NO FAKE] LE 280 de Mcdo de retour mardi

Le pain est bien mou au milieu mais la croûte est bien fermé

La sauce et juste classique , mayo+ketchup
Mais la viande est une 3/10
Plis grand qu une 10/1 (steak de big mac )
Et plus grande que une 4/1 ( steak de déluxe)

Y a quantité d oignons aussi
Et la dose de fromage

Puis juste en vrai il est bon et il cale aussi

Je note tous les mcdo-enthousiastes, si on vous retrouve sur d'autres topax à jouer les natios/tradis et assimilés, ça va barder fort.

Faut bien bosser dans la vie pour payer ses études

Oui ça s appel BB
BEST BURGER

En gros tout ce qui est protéines ( nugget. Cbo, viande, filet etc etc ) est cuite des que la commande est passé et plus en avance comme avant

Toute les protéines faites en avances ont une durée de vie très courte ( de 5min à 45min pour le chèvre)
Et c est jeter puis on refais

En gros, un burger dois être fait au maximum 5 min avant d etre remis au clients

ça fait longtemps que c'est cuit à la commande. Mais ils ont diminué la durée globale de cuisson genre entre l'été dernier et maintenant

Alors pas en France
Le dispositif bb est récent, de tete c est début 2023

Et après la durée cuisson dépend déjà de la taille de la viande mais surtout du matériel
Moi une viande 10/1 c est 60 secondes
Mais dans d autre c est 73 secondes etc etc


Puis ça dépend aussi de celui en charge du poste cuisson viande

Moi perso , après chaque cuisson de 6 viandes je nettoie, rt après 3 de 6, je racle et même blanchit le grille

Jamais une once de carbone avec moi. Je fais en sorte que la viande soit bien saignante si on peut dire

La cuisson à la commande et plus en avance ça date de largement avant bb, ça fait facile dix piges en france. J'ai travaillé au mcdo tous les été pendant mes études, ça se faisait déjà plus depuis un moment

oui mais justement, avant c'était des semelles, maintenant c'est un peu saignant. Donc la viande est bien moins cuite.

Je ne connais pas exactement le temps avant mais oui c etait plus il me semble

j'aime pas

Oui.

Tu vas faire tes courses où ?

Balec + je préfère manger un vrai burger maison et des frites fraîches non surgelées

Je connais pas c'est quoient

C'est quoi comme espèce d'oignon, le royal ?

Ceux que tu retrouve dans les deluxes

Ça pousse où ?

Bientôt