Avec quoi boire de l'eau de vie à la rilette ?

Je compte en prendre mais je sais pas avec quoi ça se marie.

Nutella ?

Avec des trucs bien gras de ses morts

Du fromage ?

tu habites au Mans ?

Distillerie du Sonneur ?

ahient pire ville où j'ai habitée perso

De l'andouillette au saindoux

J'habite pas là-bas mais j'ai vu en ligne

Déjà gouté un gin à l’ os à moelle

Oui de l'eau de vie où de la rillette a macéré 1 semaine

PS : Le sticker c'est pour me tuer ?

Bah non

Oui pourquoi pas après l’ idéal c’ est d’ essayer de marier ou faire un rappel d’ un ingrédient commun de ton alcool avec un ingrédient de ton plat

Dans le cas de mon gin à l’ os à moelle, il avait flambé les os à moelle avec ce gin

Hmmmm

Rillette de sanglier sur du pain avec l'eau de vie alors

En tout cas du gras et du lourd, les eaux de vie c’ est du costauds, les trucs fins et raffinés vont se faire massacrer par la puissance de l’ alcool

Après on peut y aller fort et plus en douceur en allant chercher des pairing de second ou troisième saveur, tu vas pas chercher à accorder sur le truc principal ici ta rillette mais sur des goûts qui viennent en seconde ou troisième position.
Là tout est possible mais il va falloir bien doser ton eau de vie pour pas massacrer ton plat avec de l’ alcool.

Un pote à moi est un pro du pairing alcool + bouffe il a déjà sortit du WTF par exemple pour accompagner comme ici des whisky tourbés de ses morts qui balançaient du 50 et 60* d’ alcool dans la gueule