Raz-le-cul du pain perdu ?
Si vous avez du pain sec (non moisi) qui date de plusieurs mois voici la solution
Couper grossierement au couteau a pain, le pain dur cassant. Le plus fin possible de morceaux d'environ 6cm de coté maxi (grosso merdo sans se prendre la tete)
Placer les morceaux dans un petit plat a gratin standard (de façon à remplir légérement plus que la motié du plat).
Couper en dés 2 tomates biens mûres, rajouter dans le plat.
Arroser avec modération d'huile d'olive le tout, puis parsemer de poivre, d'ail en poudre et de thym séché.
Mixer le tout avec les mains pour imprégner, replacer au mieux les morceaux de pain coté mie face a la paroi du plat à gratin et finir par aplatir avec la paume délicatement.
Reprendre 2 tomates mûres, les couper en rondelles d'environ 3-4 mm d'épaisseur et couvrir avec le tout.
Rajouter des olives noires par ci par la
Arrosez les tomates d'ail séché, sel (généreusement), poivre et origan (généreusement).
Couvrir de rondelles de mozzarella (les rondelles tomate + mozarella doivent faire effet cuisson à l'étouffée pour que l'eau des tomates et l'huile d'olive imprégne le pain et le ramolisse)
Terminer par un filet d'huile olive.
Go au four non préchauffé 180° chaleur tournante pendant environ 25 - 35 minutes.
Une fois légérement refroidi, a accompagner avec salade verte + une viande (poisson, bavette, aiguillette poulet... en fait ça se marie avec tout) + un petit verre de St émilion.
Bon app les clés
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pour une fois je troll pas et je partage un secret persoent
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Couper en dés 2 tomates biens mûres, rajouter dans le plat.
Arroser avec modération d'huile d'olive le tout, puis parsemer de poivre, d'ail en poudre et de thym séché.
Mixer le tout avec les mains pour imprégner, replacer au mieux les morceaux de pain coté mie face a la paroi du plat à gratin et finir par aplatir avec la paume délicatement.
Reprendre 2 tomates mûres, les couper en rondelles d'environ 3-4 mm d'épaisseur et couvrir avec le tout.
Rajouter des olives noires par ci par la
Arrosez les tomates d'ail séché, sel (généreusement), poivre et origan (généreusement).
Couvrir de rondelles de mozzarella (les rondelles tomate + mozarella doivent faire effet cuisson à l'étouffée pour que l'eau des tomates et l'huile d'olive imprégne le pain et le ramolisse)
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g pa lu mais j'up par respect envers l'OP
Un visage sincère et plein d'empathie est le vrai visage de la " force"
Ou sinon pain perdu
